西餐中,在食用(),需要配饮清淡的酒。 A、肉类、野味、家禽等食物时B、禽类、肉类及甜品等食物时C、鱼类、肉类等食物时D、海鲜类、鱼类及甜品等食物时
以下哪种食物蛋白质被称为参考蛋白质()。 A.乳类B.鱼类C.畜肉类D.谷类E.豆制品
下列食物中，维生素A含量最丰富的是A、谷类B、豆类C、绿色蔬菜D、畜、禽、鱼肉类E、动物肝脏
引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是( )。A.禽.畜肉类B.鱼.虾类C.奶类及制品D.咸菜类
动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ）
日本以三甲胺含量作为（）鲜度的评价指标。A、奶类B、畜肉类C、鱼类D、蔬菜
以下哪种食物蛋白质被称为参考蛋白质（）A、乳类B、鱼类C、畜肉类D、谷类E、豆制品
食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）
缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主（）A、肉类B、蔬菜类C、奶类D、蛋类
沙门菌食物中毒的好发食品是（）。A、蛋类B、奶类C、畜肉类D、禽肉类E、海产品
中国人蛋白质的主要食物来源为（）A、豆类及其制品B、禽、畜肉类C、蛋类D、粮谷类E、奶及奶制品
丙烯酰胺主要是（）食物在高温加热（120℃以上）中形成的。A、薯类B、豆类C、肉类D、鱼类
沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）A、蛋类B、奶类C、畜肉类D、禽肉类E、海产品
下列（）属于碱性食物，适量食用可预防慢性病的发生。A、水果、蔬菜与豆类B、鸡、鸭、鱼类C、蔬菜、水果与谷类D、畜、禽等肉类
牡丹花刀使用范围于（）。A、畜肉类B、禽肉类C、虾肉D、鱼类
畜牧养殖业的成本核算中，主要畜（禽）产品包括（）等。A、牛奶B、羊毛C、肉类D、禽蛋
根据生态学原理，要使能量流经食物链的总消耗量降到最低，人们应采取下列哪一种食物结构？（）A、以淡水养殖的鱼类为主B、以家禽的肉类为主C、以谷类和植物蛋白为主D、以禽类的肉和蛋为主
单选题引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。A禽、畜肉类B鱼、虾类C奶类及制品D咸菜类
判断题我国人民蛋白质主要来源为禽、畜肉类。A对B错
单选题以下哪种食物蛋白质被称为参考蛋白质（）A乳类B鱼类C畜肉类D谷类E豆制品
单选题根据生态学原理，要使能量流经食物链的总消耗量降到最低，人们应采取下列哪一种食物结构？（）A以淡水养殖的鱼类为主B以家禽的肉类为主C以谷类和植物蛋白为主D以禽类的肉和蛋为主
单选题中国人蛋白质的主要食物来源为（ ）。A豆类及其制品B禽、畜肉类C蛋类D粮谷类E奶及奶制品
单选题缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主（）A肉类B蔬菜类C奶类D蛋类
多选题补铁应摄入以（）为主食物。A禽肉类B畜肉类C鱼类D以上都不是
单选题沙门菌食物中毒的好发食品是（）。A蛋类B奶类C畜肉类D禽肉类E海产品