【填空题】台北101利用（）避免85楼用餐的客人在强风吹袭时把汤洒出来。
【填空题】台北101利用（）避免85楼用餐的客人在强风吹袭时把汤洒出来。
参考答案和解析
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关于中餐礼节不正确的表述有( )。 A.不可用筷子在菜碗里挑挑拣拣B.“主不动,客不食”S 关于中餐礼节不正确的表述有（ ）。A.不可用筷子在菜碗里挑挑拣拣B.“主不动，客不食”C.熟人在一起用餐可以不设公筷D.喝汤时，不可避免地会发出吸吮的声音
餐品撒了的情况下，你会（）A、建议客户取消订单B、告知站长C、让商家联系客户处理D、若洒汤较少直接用备用餐袋更换；若洒汤较严重给消费者打电话：“实在对不起，由于XX原因，把菜/汤撒了些，我现在去换一下，预计X点X分前送达，行吗？”
厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息，客情信息生要包括（）A、宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数B、宴会菜单、特殊要求、用餐日期C、宴会的规格、宴会菜单、用餐日期D、宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数
单选题厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息，客情信息生要包括（）A宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数B宴会菜单、特殊要求、用餐日期C宴会的规格、宴会菜单、用餐日期D宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数
填空题冬季，建筑物南面的植物比北面受冻程（），这是因为建筑阻挡避免了南面植物直接受到西北风的吹袭，形成特定的（）。