污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。
青霉、红曲霉、根霉和链霉菌都属于霉菌。() 此题为判断题(对，错)。
引起毛霉病最为常见的是A、根霉属B、犁头霉属C、毛霉属D、根毛霉属E、烟曲霉
对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。A、青霉+曲霉+根霉B、青霉+镰刀菌+芽枝霉C、镰刀菌+青霉+曲霉D、曲霉+交链孢霉+青霉E、曲霉+毛霉+青霉
糖尿病相关的毛霉菌病中最常检出的是()。 A、米根霉B、曲霉C、热带念珠菌D、新生隐球菌E、青霉菌
青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。此题为判断题(对，错)。
7－9月造成烟叶霉变的霉菌是（）菌。A曲霉B毛霉C木霉D青霉
无性繁殖形成孢子囊孢子的霉菌是（）。A、青霉B、毛霉C、曲霉D、白地霉
引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。
具有匍匐菌丝和假根的菌属是（）.A、根霉B、毛霉C、青霉D、曲霉
分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。A、青霉菌B、毛霉菌C、根霉菌D、曲霉
产生假根是（）的形态特征。A、根霉B、毛霉C、青霉D、曲霉
分生孢子头呈扫帚状的霉菌是（）A、毛霉B、根霉C、青霉D、曲霉
产生匐匍菌丝是（）的形态特征A、根霉B、毛霉C、青霉D、曲霉
下列（）组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的A、毛霉和曲霉B、根霉和青霉C、曲霉和青霉D、毛霉和青霉
下列菌丝是由无隔膜多核细胞构成的霉菌是（）A、毛霉和曲霉B、根霉和青霉C、毛霉和根霉D、曲霉和青霉
下列能产子囊孢子的霉菌是（）A、毛霉和根霉B、青霉和曲霉C、赤霉和脉孢霉D、木霉和腐霉
污染谷类的真菌主要是（）A、曲霉B、青霉C、毛霉D、根霉E、镰刀菌
单选题对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）A青霉+曲霉+根霉B青霉+镰刀菌+芽枝霉C镰刀菌+青霉+曲霉D曲霉+交链孢霉+青霉E曲霉+毛霉+青霉
单选题用于腐乳发酵的霉菌是（）。A根霉B毛霉C米曲霉D木霉
单选题下列（）组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的A毛霉和曲霉B根霉和青霉C曲霉和青霉D毛霉和青霉
判断题引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。A对B错
判断题青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。（）A对B错
单选题霉菌中的（）分别是具有假根和足细胞A米根霉和桔青霉B米根霉和黄曲霉C高大毛霉和黑曲霉D黑根霉和红曲霉
单选题下列能产子囊孢子的霉菌是（）A毛霉和根霉B青霉和曲霉C赤霉和脉孢霉D木霉和腐霉
单选题污染谷类的真菌主要是（ ）。A曲霉B镰刀菌C毛霉D根霉E青霉
单选题下列菌丝是由无隔膜多核细胞构成的霉菌是（）A毛霉和曲霉B根霉和青霉C毛霉和根霉D曲霉和青霉