3、宴会结束工作包括哪些内容?A.结账服务B.礼送客人C.收台清扫D.餐后检查
3、宴会结束工作包括哪些内容?
A.结账服务
B.礼送客人
C.收台清扫
D.餐后检查
参考答案和解析
结账服务;礼送客人;收台清扫;餐后检查
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中餐宴会前会召开“餐前会”,通常由宴会厅经理召开,会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表,以及()。A、学习折口布花B、对宴会服务进行分工C、对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D、对宴会准备、服务和结束工作进行分工
单选题中餐宴会前会召开“餐前会”,通常由宴会厅经理召开,会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表,以及()。A学习折口布花B对宴会服务进行分工C对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D对宴会准备、服务和结束工作进行分工
判断题大型宴会结束后,主管要召开总结会,并在宴会结束后主动征求主办方对宴会的意见和评价。A对B错