()是指泡茶与饮茶的技艺。 A、茶文化B、喝茶C、茶道D、茶艺
“功夫茶”,是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺,它有许多讲究,极具功夫。它要求茶叶为绿茶、花茶、白茶中上品。() 此题为判断题(对，错)。
茶艺馆的接待程序主要有()。A.迎宾、入座、泡茶、收款B.迎宾、泡茶、送客C.说明消费、泡茶、结帐、送客D.迎宾、递送茶单、泡茶、结帐收款
中国式的泡茶要讲究（）。A、实用性、科学性、艺术性B、观赏性、技艺性、艺术性C、观赏性、科学性、艺术性D、技艺性、科学性、实用性
茶、水、器三美兼备，再加上（）的配合，使品欣赏更添情趣A、泡茶技艺B、品茶之道C、境幽室雅D、焚香挂画
太极茶艺中，泡茶水温的高低与茶叶种类及（）密切相关。A、泡茶器具B、制茶原料C、气温D、地域
茶艺是时下人们赋予中国传统（）的一个现代名词。A、泡茶之艺B、茶饮之艺C、品茗之艺D、品茶之艺
茶艺服务人员在为日本或（）宾客泡茶时应注意泡茶的礼仪规范。A、朝鲜B、台湾C、泰国D、韩国
不论泡茶技艺如何变化，除备茶、选水、烧水、配具之外，都共同遵守的泡茶程序是（）
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。A、煎茶的技艺B、庵茶的技艺C、煮茶的技艺D、泡茶的技艺
茶艺是以泡茶技艺、（）为主体，并与相关艺术要素相结合的总和。
掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧，才能使茶叶发挥出最佳品质。
韩国是最早从我国引进（）的国家之一。A、植茶技艺B、饮茶技艺C、煮茶技艺D、品茶技艺
宋代时斗茶其用意是什么？（）A、泡茶的一种方式B、为了茶汤的均匀C、品茶艺术的最高表现形式D、比赛茶的好坏
品茶的内容除观赏泡茶技艺外，还包括品赏茶的外形、（）等。A、汤色B、香气C、环境D、滋味E、设施
以下说法中，品茶与喝茶的相同点是（）.A、对泡茶意境的讲究B、对泡茶水质的讲究C、对冲泡茶的方法一致D、对茶的色香味的讲究
严格把好（）的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。A、煮水设备B、操作技艺C、岗位培训D、泡茶器具
多选题“功夫茶”是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺，要求茶叶为（）中的上品。A铁观音B乌龙茶C武夷岩茶D苿莉花茶
单选题中国式的泡茶要讲究（）。A实用性、科学性、艺术性B观赏性、技艺性、艺术性C观赏性、科学性、艺术性D技艺性、科学性、实用性
判断题“功夫茶”，是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺，它有许多讲究，极具功夫。它要求茶叶为绿茶、花茶、白茶中上品。A对B错