指出下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素A、维生素B、无机盐C、脂肪D、糖类E、蛋白质
营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分,属于营养素的是() A、有机盐B、蛋白质C、无机盐D、脂肪
()是自然界中唯一含有机体所需所有营养素的一种食物。
脂肪是食物中能量密度最高的营养素。( ) 此题为判断题(对，错)。
柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CS 柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CE.胡萝卜素
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。A对B错
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。
馒头主要含有以下哪一种营养素：（）A、维生素B、矿物质C、脂肪D、蛋白质E、碳水化合物
维生素A主要存在于各类（ ）中，缺乏它就会影响眼睛的发育。A、药品B、食物C、脂肪
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇
维生素E主要存在于下列哪些食物中（ ）A、植物油B、谷类C、肉类D、蛋类
含有肉类脂肪的食物要比低脂肪的食物更能提高体内（）的水平，而保持足够的（）水平可以促使肌肉更好地发展。A、激素；睾丸素B、营养物质；睾丸素C、睾丸素；睾丸素D、营养素；睾丸素
学龄前期食物中糖、脂肪、蛋白质三种营养素之比为（）A、6：1.2：1B、6：1：1C、6：1.1：1D、5：1.2：1
胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）A、食物中含有高脂肪B、体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶C、红细胞中缺少单加氧酶D、食物中含有苯胺E、食物中含有酪胺
大米是我国居民不可或缺的食物，大米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，也富含其它微量元素。
下列物质只存在于动物性食物中的是（）A、脂肪B、胆固醇C、脂肪酸D、卵磷脂
判断题热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。A对B错
判断题食物中供能的营养素主要有碳水化合物、蛋白质和脂肪。（ ）A对B错
单选题学龄前期食物中糖、脂肪、蛋白质三种营养素之比为（）A6：1.2：1B6：1：1C6：1.1：1D5：1.2：1
单选题有关脂类食物来源的叙述，错误的是（ ）。A动物脑中的胆固醇含量最高B胆固醇主要存在于动物性食物中C必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂D蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富E人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
判断题存在于食物中，为健康身体所需要的物质称为营养素。A对B错
单选题胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）A食物中含有高脂肪B体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶C红细胞中缺少单加氧酶D食物中含有苯胺E食物中含有酪胺
单选题关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（ ）。A维生素E在糊粉层中含量丰富B谷皮中含有丰富的蛋白质C淀粉主要集中在胚乳中D脂肪只存在于胚芽中E胚乳中纤维素含量较多
单选题含有肉类脂肪的食物要比低脂肪的食物更能提高体内（）的水平，而保持足够的（）水平可以促使肌肉更好地发展。A激素；睾丸素B营养物质；睾丸素C睾丸素；睾丸素D营养素；睾丸素