8、在实验室小批量发酵时可直接将保存的菌种接种于发酵培养基中，省去种子培养以提高实验效率。
8、在实验室小批量发酵时可直接将保存的菌种接种于发酵培养基中，省去种子培养以提高实验效率。
参考答案和解析
错误
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关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。A、在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统B、菌种培养基使用前应当灭菌C、更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用D、发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
连续发酵的主要优势是简化了（）、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料，缩短了发酵周期，提高了设备利用率，降低了人力、物力的消耗，增加了生产效率A、菌种的扩大培养B、菌种选育C、菌种的分离D、菌种的收集
单选题关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。A在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统B菌种培养基使用前应当灭菌C更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用D发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
多选题菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（）.A质量极好的种子B价值极高的种子C数量巨大的发酵剂D代谢旺盛的微生物种子