发酵中产生的泡沫的原因是（）A、通气量B、搅拌C、温度D、天然培养基E、微生物
发酵阶段会受到（）等因素的影响。A、温度B、培养基成分C、pH值D、通气搅拌与消沫E、光照
一般说牛顿型培养基（）不受培养条件的影响，而非牛顿型培养基，发酵中临界氧浓度与搅拌器的直径和转速有关。
在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A、固体发酵法B、液体发酵法C、琼脂发酵法D、凝胶发酵法
发酵过程中的泡沫多少与（）有关.A、通风量B、搅拌的剧烈程度C、所选的培养基的原材料D、加入的营养成分的多少
无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是（）。A、给培养微生物提供氧气，并可促进菌体在培养基中不断混合B、主要起搅拌作用C、打碎泡沫，防止逃液D、防止产生涡流
发酵罐通气条件下的搅拌功率通常（）不通气条件下的搅拌功率。
液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.
下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。A、通气、搅拌的剧烈程度B、培养基的成分C、发酵液的pH的变化D、灭菌方法
影响发酵液溶解氧的因素有（）。A、温度B、压力C、培养基组成D、搅拌E、通气量
发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）A、生产菌株的特性B、培养基的成分C、灭菌的的方法D、通气量的大小E、发酵液的黏度
发酵好坏与那些条件有关（）A、培养基配比B、原料的质量C、灭菌条件D、种子的质量E、发酵条件
发酵过程中形成泡沫的原因是（）A、通气B、发酵产气C、搅拌D、罐壁有挡板
多选题影响发酵液溶解氧的因素有（）。A温度B压力C培养基组成D搅拌E通气量
填空题发酵中泡沫生成的原因是（）、（）、（）和（）。
填空题发酵中泡沫生成的原因是通气搅拌的强烈程度、培养基配比与原料的组成、菌种、种子质量、接种量和（）
多选题发酵过程中的泡沫多少与（）有关.A通风量B搅拌的剧烈程度C所选的培养基的原材料D加入的营养成分的多少
多选题发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）A生产菌株的特性B培养基的成分C灭菌的的方法D通气量的大小E发酵液的黏度
填空题一般说牛顿型培养基（）不受培养条件的影响，而非牛顿型培养基，发酵中临界氧浓度与搅拌器的直径和转速有关。
单选题下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。A通气、搅拌的剧烈程度B培养基的成分C发酵液的pH的变化D灭菌方法
单选题在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A固体发酵法B液体发酵法C琼脂发酵法D凝胶发酵法
多选题发酵好坏与那些条件有关（）A培养基配比B原料的质量C灭菌条件D种子的质量E发酵条件
单选题无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是（）。A给培养微生物提供氧气，并可促进菌体在培养基中不断混合B主要起搅拌作用C打碎泡沫，防止逃液D防止产生涡流
判断题液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.A对B错