以下所列入境货物,属于食品卫生监督检验报检范围的有( )。 A.食品包装容器 B.食品添加剂C.食品包装材料 D.食品加工设备
无菌包装食品,杀菌时间短,没有必要像()那样需要耐热性包装材料,可以长期常温流通,不仅提高了食品品质而且节能。A、高温杀菌B、紫外线杀菌C、微波杀菌D、半高温杀菌
预包装食品,指预先定量包装或者制作在()的食品。A、包装材料B、容器C、包装材料和容器D、包装材料或容器
我国对食品容器、包装材料、食品用工具设备进行卫生管理的主要内容有哪些?
检验塑料包装材料时,常采用模拟盛装食品的方法进行,经常采用的浸泡液有()。A、乙醇B、4%的醋酸C、水D、二甲苯E、汽油
下列属于微波食品的卫生学问题的有()A、农药残留B、微生物残留C、包装材料污染D、物理性污染E、酶天然毒性
对()等食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。A、食品包装材料B、食品工用具C、直接接触食品的包装材料D、食品容器
采用微波方式烹调的,食品加热到()后应再加盖焖放。A、50℃B、60℃C、65℃D、75℃
目前广泛使用的食品包装材料有哪些?各有什么优缺点?
冷饮食品细菌污染来源有()。A、空气中尘埃B、食品添加剂C、包装材料D、容器模具中的增型剂
食品工业常使用的微波装置的微波频率有()和2450MHz两种。
微波的加热原理是什么?在食品加工保藏中有何应用?微波加热的主要特点有哪些?
多选题下列属于微波食品的卫生学问题的有()A农药残留B微生物残留C包装材料污染D物理性污染E酶天然毒性
问答题目前广泛使用的食品包装材料有哪些?各有什么优缺点?
多选题检验塑料包装材料时,常采用模拟盛装食品的方法进行,经常采用的浸泡液有()。A乙醇B4%的醋酸C水D二甲苯E汽油
问答题我国对食品容器、包装材料、食品用工具设备进行卫生管理的主要内容有哪些?
单选题()是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。A食品储藏B食品加工C食品包装D包装
问答题微波的加热原理是什么?在食品加工保藏中有何应用?微波加热的主要特点有哪些?
填空题食品工业常使用的微波装置的微波频率有915MHz和()两种。
多选题我国的食品包装国家标准大致可分为()。A食品包装材料标准B食品包装材料实验方法标准C食品包装容器标准D食品包装标签标志标准
单选题()是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。A无菌包装B防潮包装C改善气氛包装D微波包装