21、品鉴茉莉花茶除以赏形、观色、嗅香、品味为主,还注重品味花茶香气的鲜灵度、浓度、纯度和持久性。

21、品鉴茉莉花茶除以赏形、观色、嗅香、品味为主,还注重品味花茶香气的鲜灵度、浓度、纯度和持久性。


参考答案和解析
正确

相关考题:

品饮花茶闻香时,其一次主要闻香气的()。 A、浓郁度B、鲜灵度C、纯度D、花香类型

品饮花茶特别讲究“一()、二()、三()”。 A、看、闻、品味B、品味、闻、看C、闻、看、品味D、嗅、尝、回味

品饮花茶闻香时,其第一次主要闻香气的()。 A、浓郁度B、鲜灵度C、纯度D、花香类型

打底的主要目的()A.提高花茶鲜灵度B.提高花茶香气浓度C.提高花茶含水量D.提高花茶耐藏性

花茶香气的审评主要比香气的鲜灵度、浓度、纯度,其中又以()为主A、鲜灵度、浓度B、鲜灵度、纯度C、纯度、浓度D、鲜爽度、浓度

()茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味鲜醇或浓醇鲜爽、汤色嫩黄或黄亮明净的特点A、银毫B、春毫C、香毫D、特种

品饮黄茶时,可忽略闻香和品味,但应以赏景为主。

茉莉花茶艺()的方法称为鼻品。A、看形B、观汤C、闻香D、品味

一般来说,茶汤品饮可以分为三个步骤:()A、闻香、品味、观色B、观色、闻香、品味C、品味、观色、闻香D、观色、品味、闻香

品饮君山银针时,不但可以闻香和品味,还可以赏景为主。

品饮花茶除了先看茶胚质地,还要看蕴含香气,主要以香气的()等几项质量指标来衡量。A、浓度B、饱和度C、鲜灵度D、纯度

若茉莉花茶花香短促,薄弱,浮于表面,一嗅即逝,则以下哪个术语不能用来审评其香气()。A、香薄B、稥淡C、香弱D、香浮

茉莉花茶内质香气评定时注重鲜灵度和纯度。

花茶内质主要评()。A、叶底嫩度色泽B、香气滋味C、鲜灵度浓度和纯度D、叶底色泽匀度

茉莉花茶最好的香气是()。A、浓郁B、浓烈C、浓郁鲜灵D、高香

绿茶内质主要评()。A、叶底嫩度色泽B、香气滋味汤色叶底C、鲜灵度浓度和纯度D、叶底色泽匀度

绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香,香气审评术语为()。A、透兰B、透素C、香薄D、香纯

审评茉莉花茶最注重的是茶叶的滋味浓度。

品饮花茶重在寻味()A、探色B、探香C、观形D、观色

()的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香,冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度,滋味鲜爽回甘。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶

闻干茶香只有茶味无花香,冲泡后闻香气无鲜灵度,只有茶香,滋味具有闷浊感的是()。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶

乌龙茶的品饮要领讲究()。A、观色、闻香、品味B、闻香、观色、品味C、观色、品味、闻香D、品味、观色、闻香

酱酒品鉴时品味有什么要求?

品茶主要是()。A、观形B、观色C、闻香D、品味

感知觉是认知的开端,其主要的途径有()。A、观看、倾听、品味、闻嗅、触摸B、观看、游戏、品味、闻嗅、触摸C、观看、游戏、品味、闻嗅、摆弄D、观看、倾听、品味、闻嗅、摆弄

多选题品饮花茶除了先看茶胚质地,还要看蕴含香气,主要以香气的()等几项质量指标来衡量。A浓度B饱和度C鲜灵度D纯度

单选题打底的主要目的是()AA提高花茶鲜灵度BB提高花茶香气浓度CC提高花茶含水量DD提高花茶耐藏性

单选题感知觉是认知的开端,其主要的途径有()。A观看、倾听、品味、闻嗅、触摸B观看、游戏、品味、闻嗅、触摸C观看、游戏、品味、闻嗅、摆弄D观看、倾听、品味、闻嗅、摆弄