30、食品中所有的酸性成分的含量称为()A.有机酸B.总酸度C.有效酸度D.挥发酸

30、食品中所有的酸性成分的含量称为()

A.有机酸

B.总酸度

C.有效酸度

D.挥发酸


参考答案和解析
总酸度

相关考题:

对食品灰分叙述不正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.A和C

药物的含量测定就是测定药物中所有成分的含量。()此题为判断题(对,错)。

原矿中所含成分重量与精矿中所含成分重量之比称为回收率。此题为判断题(对,错)。

电力用油中,酸性成分的来源是什么?反映油中酸性物质含量的指标有哪些?

密封塑料袋装婴儿均化食品,净重500克(成分含量:可见小块牛肉30%,胡萝卜65%,其他配料5%)

下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是()。A、食品营养成分含量的检测B、食品色素含量的检测C、食品中脂肪含量的检测D、食品中蛋白质含量的检测

药物的含量测定就是测定药物中所有成分的含量。()

根据《食品安全法》的规定,以下属于食品广告不得含有的内容的是?()A、虚假内容B、涉及疾病预防功能的内容C、涉及疾病治疗功能的内容D、主要营养成分和含量

凡食物含氯、硫、磷等元素总量较高,在体内经代谢,最终产生灰质呈酸性的食品被称为酸性食品。

对食品灰分叙述正确的是()A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同B、灰分是指样品经高温灼烧后的残留物C、灰分是指食品中含有的无机成分D、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物

欧盟食品和标签法令中,食品的标签包括的内容有:()A、食品的名称B、食品的构成成分C、食品的净含量D、以上都有

食品的营养标签应含有()。A、食品名称B、食品制造方法C、营养成分及含量D、有害物质成分E、生产厂家

消毒剂浓度是指()A、消毒剂中起主要消毒作用成分的含量B、消毒剂中所有成分的含量C、消毒剂中起主要消毒作用成分在其他成分中的含量D、消毒剂中稳定剂浓度的含量E、消毒剂中起主要消毒作用的有效成分含量

影响食品营养价值的因素有()。A、营养成分含量B、营养成分的利用率C、食品的价格D、营养成分的消化吸收率E、食品的感官质量

原矿中所含成分重量与精矿中所含成分重量之比称为回收率。

谷类食品含量最高的成分是:()

对食品灰分叙述不正确的是()A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。C、灰分是指食品中含有的无机成分。D、A和C

薄荷中主含什么成分?药典中所规定的最低含量是多少?

花岗石的化学成分中,SiO2的含量常为( )以上,为酸性石材。A、20%B、30%C、50%D、60%

封塑料袋婴儿均化食品,成分含量:30%牛肉(可见小肉块)、65%胡萝卜、5%其他配料;净重500克

空气中所含有的实际水蒸汽含量称为().A、相对湿度B、绝对湿度C、露点D、水蒸汽压力

单选题影响液体食品灌装的主要因素是()黏度。A气体含量B食品成分C黏度D固形物含量

判断题药物的含量测定就是测定药物中所有成分的含量。()A对B错

问答题电力用油中,酸性成分的来源是什么?反映油中酸性特质含量的指标有哪些?

多选题食品的营养标签应含有()。A食品名称B食品制造方法C营养成分及含量D有害物质成分E生产厂家

填空题谷类食品含量最高的成分是()

单选题花岗石的化学成分中,SiO2的含量常为( )以上,为酸性石材。A20%B30%C50%D60%

填空题为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的(),向食品中添加一定量的食品营养(),以提高其营养价值,这样的食品称为营养强食品。