蜂蜜中的主要成分是() A.水与葡萄糖B.蔗糖及果胶C.葡萄糖与果胶D.果糖与糊精
胞间层的主要成分是( )。A．纤维素B．果胶质C．蛋白质D．淀粉
影响蔬菜质地老嫩的主要化学成分是（）。A、果胶B、纤维素C、淀粉D、蔗糖
植物纤维组成中，（）是纸张中有害的成分。A、纤维素B、半纤维素C、木素D、果胶
次生壁的主要化学成分是（）A、果胶质B、木质素C、纤维素D、半纤维素
霉菌细胞壁的主要组成成分是（）。A、纤维素B、肽聚糖C、几丁质D、果胶质
胞间层的主要成分是（）A、纤维素B、果胶质C、蛋白质D、淀粉
高等植物细胞壁的化学成分主要是（）。A、纤维素和淀粉B、果胶和糖类C、纤维素和果胶D、淀粉和果胶
制作胶冻类菜肴的胶质主要成分是（）A、琼脂B、明胶C、肉皮D、果胶
蜂蜜中的主要成分是（）A、水与葡萄糖B、蔗糖及果胶C、葡萄糖与果胶D、果糖与糊精
花粉外壁的主要成分是：（）。A、胼胝质B、纤维素C、果胶质D、孢粉素
植物细胞初生壁的主要成分是（）。A、纤维素、半纤维素和果胶B、木质、纤维素和半纤维素C、果胶D、角质和纤维素
植物细胞次生壁与初生壁主要成分不同，其中不同成分的是：（）A、果胶质B、质素C、纤维素D、半纤维素
花粉粒的外壁主要成分是（）A、蛋白质B、淀粉C、纤维素D、果胶
植物细胞初生壁的组成成分包括纤维素、半纤维素、果胶质等。
膳食纤维组成成分包括（）。A、半纤维素B、果胶类物质C、木质素D、糖蛋白
细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，有少数细菌的荚膜成分是纤维素。（）
下列成分中，均属于水溶性成分的是（）。A、酶、淀粉、果胶、原果胶B、有机酸、单宁、果胶、木质素C、果胶、有机酸、单宁、酶D、酶、单宁、原果胶、木质素
下列成分中均属于可溶性的是（）。A、酶、淀粉、果胶、原果胶B、有机酸、单宁、果胶、木质素C、酶、有机酸、果胶、单宁D、酶、木质素、果胶、单宁
填空题果胶的结构由均匀区和毛发区组成，均匀区是由（）以α－1，4苷键连接而成的长链，毛发区主要含（），按（）程度可分为高甲氧基果胶和低甲氧基果胶。
单选题植物细胞初生壁的主要成分是（）。A纤维素、半纤维素和果胶B木质、纤维素和半纤维素C果胶D角质和纤维素
判断题细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，也有少数细菌的荚膜成分是纤维素。A对B错
多选题膳食纤维组成成分包括（）。A半纤维素B果胶类物质C木质素D糖蛋白
单选题植物细胞次生壁与初生壁主要成分不同，其中不同成分的是：（）A果胶质B质素C纤维素D半纤维素
单选题下列成分中，均属于水溶性成分的是（）。A酶、淀粉、果胶、原果胶B有机酸、单宁、果胶、木质素C果胶、有机酸、单宁、酶D酶、单宁、原果胶、木质素
单选题下列成分中均属于可溶性的是（）。A酶、淀粉、果胶、原果胶B有机酸、单宁、果胶、木质素C酶、有机酸、果胶、单宁D酶、木质素、果胶、单宁
单选题植物纤维组成中，（）是纸张中有害的成分。A纤维素B半纤维素C木素D果胶