名优绿茶香气项目的品质系数（权数）为（）。A.30％；B.25％；C.15%；D.10%.
某机制名优绿茶，其外形品质特点为“条索纤细，卷曲呈螺状，白毫显露，银绿隐翠”。设计出制造该茶叶的加工流程线并作简略说明。
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。( ) 此题为判断题(对，错)。
名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。( ) 此题为判断题(对，错)。
“银绿”是对名优绿茶( )的评语描述。 A、外形B、色泽C、汤色D、叶底
名优绿茶外形项目的品质系数为()A.30%B.25%C.15%D.10%
名优绿茶叶底项目的品质系数(权数)为（）A.30%B.25%C.15%D.10%
名优绿茶的冲泡时间，按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分钟？
具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的茶叶是（）。A、炒青绿茶B、烘青绿茶C、蒸青绿茶
冲泡名优绿茶，水温如果太高，易造成叶色显（），影响汤色和香气。A、黄B、绿C、嫩D、老
屯绿，是我国著名高香炒青绿茶，产于安徽休宁、歙县和黟县、祁门、绩溪等毗邻地区、历史上（）为“茶务都会”，徽州六县，浙西、赣北之茶也在此集散故称“屯绿”。
具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（）。A、烘青绿茶B、炒青绿茶C、蒸青绿茶D、晒青绿茶
国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名优绿茶”、“普通绿茶”，改为（）。A、绿茶B、大众绿茶C、大宗绿茶D、品牌绿茶
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
（）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。A、天山绿茶B、峨眉毛峰C、敬亭绿雪D、黄山毛峰
名优绿茶外形项目的品质系数为（）A、30%B、25%C、15%D、10%
名优绿茶叶底项目的品质系数（权数）为（）A、30%B、25%C、15%D、10%
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。A、外形匀整B、香气高爽C、色泽绿翠D、条索紧细
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
太平猴魁茶产于（），属于（）茶。A、浙江省，花茶B、安徽省，绿茶C、福建省，白茶D、湖南省，绿茶E、江西省，红茶
高桥银峰茶产于（），属于（）茶。A、浙江省，花茶B、安徽省，绿茶C、福建省，白茶D、湖南省，绿茶E、江西省，红茶
单选题具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（）。A烘青绿茶B炒青绿茶C蒸青绿茶D晒青绿茶