审评红,绿,黄,白茶的审评杯碗规格,碗容量( ).A.160mlB.180mlC.190mlD.200ml
名优绿茶外形审评形状和嫩度两项因子。( ) 此题为判断题(对，错)。
白茶评比计分,外形,内质各50分,其中( )为参考因子,不计分。 A、滋味B、汤色C、嫩度D、净度
在茶叶外形审评四项因子中,( )对茶叶品质优劣起着决定性作用。 A、嫩度B、条索C、色泽D、净度
乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。 A、条索B、整碎C、色泽D、净度
压制成块或成个茶,审评外形评比( )因子。 A、二B、三C、四D、五
名优绿茶外形审评形状和( )两项因子。 A、整碎B、色泽C、净度
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
根据茶叶品质审评结果判定原则，若几项品质因子得分合计-3分则评为不合格。此题为判断题(对，错)。
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
精致绿茶审评的八项因子，一般外形占其中三项，而内质占五项。
以下哪个是白茶香气的审评术语（）。A、失鲜B、毫味C、清甜D、清香
根据各茶类判定原则，绿茶外形内质审评因子权数各是（）。A、3.0、7.0B、4.0、6.0C、4.5、5.5D、5.0、5.0
（）主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。A、香气审评B、汤色审评C、叶底审评D、外形审评
审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底
名优绿茶审评方法采用（）方法A、五项因子B、六项因子C、八项因子D、乌龙茶审评方法
根据茶叶品质审评结果判定原则，若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。
拼配小样拼好后，须对照标准样，按外形、内质的各项因子逐项进行（），对某项因子高于或低于标准样，则须进行重新调整。A、审评B、预检C、审评和预检D、审评和打分
白茶审评因子中叶底的评分系数为（）。A、20B、15C、10D、5
根据各茶类判定原则，乌龙茶外形内质审评因子权数各是（）。A、1.5、8.5B、2.0、8.0C、3.0、7.0D、3.5、6.5
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高（）。A、54mmB、56mmC、58mmD、60mm
单选题审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格一致，碗容量为（）A160mlB180mlC190mlD200ml
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A汤色与滋味B香气与滋味C外形与滋味D色泽与香气