利用药剂挥发出的气体渗透到商品中,杀死或抑制霉腐微生物,从而防止商品霉腐的方法是()。 A.气调防霉腐B.气相防霉腐C.干燥防霉腐D.辐射防霉腐
国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”A对B错
在某些微生物的作用下，引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做（）。A、霉腐B、变质C、腐化D、霉变
气相防霉腐法师以达到（）为目的的一种方法A、防霉腐B、保鲜C、保湿D、防湿
下列关于麝香保管养护的叙述，错误的是（）A、毛壳麝香容易生虫B、检查毛壳麝香是否生霉，用水按囊皮处，如无弹力并感觉内部有硬块，可用探针探取少许，嗅闻有无霉腐味，必要时应切开香囊检查C、麝香仁不易生虫，但受潮后易发霉D、麝香可与薄荷脑、冰片等易升华药物混存，避免生虫发霉E、麝香宜放在低温库内或小袋密封置于冰箱内保管
膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃A、1℃B、3℃C、5℃
储存物资的霉腐防治法主要包括控制自然条件防霉腐、化学方法防霉腐和（）等。A、物理方法防霉腐B、人工方法防霉腐C、自动方法防霉腐D、加热方法防霉腐
适宜低温保藏的原料有（）等。A、水果B、蔬菜C、鲜肉D、鲜乳E、鲜蛋
商品的防霉腐方法主要有（）。A、气相防霉腐B、干燥防霉腐C、辐射防霉腐D、化学防霉腐
通过药剂挥发出来的气体渗透到商品中，杀死霉菌或抵制其生长繁殖的方法属（）。A、气相防霉腐B、干燥防霉腐C、辐射防霉腐D、化学防霉腐
霉腐微生物的生长要求哪些条件？什么样的商品容易发生霉腐？
国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”
加强入库验收属于商品霉腐防治中的（）A、常规防霉腐B、药物防霉腐C、气调储藏防霉腐D、以上都不是
单选题以下属于现代物流商品质量管理的技术方法中温湿度管理的是（）A密封B低温防霉腐C可剥性塑料封存D干燥防霉腐
单选题储存物资的霉腐防治法主要包括（）、化学方法防霉腐和物理方法防霉腐等。A控制自然条件防霉腐B人工方法防霉腐C自动方法防霉腐D加热方法防霉腐
填空题鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、鲜水果、鲜疏菜等（）寄递。
判断题国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”A对B错
单选题鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃A1℃B3℃C5℃
单选题加强入库验收属于商品霉腐防治中的（）A常规防霉腐B药物防霉腐C气调储藏防霉腐D以上都不是
问答题霉腐微生物的生长要求哪些条件？什么样的商品容易发生霉腐？
多选题商品的防霉腐方法主要有（）。A气相防霉腐B干燥防霉腐C辐射防霉腐D化学防霉腐
单选题通过药剂挥发出来的气体渗透到商品中，杀死霉菌或抵制其生长繁殖的方法属（）。A气相防霉腐B干燥防霉腐C辐射防霉腐D化学防霉腐
多选题气相防霉腐法师以达到（）为目的的一种方法A防霉腐B保鲜C保湿D防湿