6、斟酒是个细致活，斟酒方式正确的是（）。A．手握酒瓶颈部B．商标对着客人C．回收酒瓶时要旋转45度D．站在客人左边斟酒
6、斟酒是个细致活，斟酒方式正确的是（）。
A．手握酒瓶颈部
B．商标对着客人
C．回收酒瓶时要旋转45度
D．站在客人左边斟酒
参考答案和解析
商标对着客人;回收酒瓶时要旋转45度
相关考题：
商务敬酒中，应该怎么斟酒，以下做法不正确的是（）A、为人斟酒时应站在客人右侧，斟酒时，酒杯应放在餐桌上B、斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他人C、中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”，表示相互尊重D、帮别人倒酒的时候，都要讲对方的酒杯斟满
简述值台员餐中服务工作流程正确的是（）。A、热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务B、热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务C、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务D、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
下列哪项行为不符合社交礼仪（）A、在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯B、主人亲自来斟酒时，可以不拿起酒杯，也可以端起酒杯致谢C、斟酒的顺序可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒D、主人为来宾斟酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封
商务敬酒中，应该怎么斟酒，以下做法不正确的是（）A、为别人斟酒应站在客人右侧，斟酒时，就被应放在餐桌上B、斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他人C、中餐里，别人斟酒时，也可以回敬以“叩指礼“，表示相互尊重D、帮别人倒酒色时候，都要将对方的酒杯斟满
以下斟酒方式不合礼仪的有（）。A、斟酒时应站在客人的左手边斟，酒的商标应面向客人B、人亲自为客人倒酒时，应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C、正式宴会上，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D、男主人来斟酒时，客人应端起酒杯致谢E、白酒和啤酒一般斟满，而其他洋酒不宜斟满
单选题简述值台员餐中服务工作流程正确的是（）。A热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务B热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务C热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务D热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
单选题在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。A斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范，往往会给宾客留下美好印象B斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦拭干净C斟酒服务时，服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D斟酒的方法一般有两种，一种是托盘端托斟酒，一种是徒手斟酒
多选题以下斟酒方式不合礼仪的有（）。A斟酒时应站在客人的左手边斟，酒的商标应面向客人B人亲自为客人倒酒时，应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C正式宴会上，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D男主人来斟酒时，客人应端起酒杯致谢E白酒和啤酒一般斟满，而其他洋酒不宜斟满
单选题下列哪项行为不符合社交礼仪（）A在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯B主人亲自来斟酒时，可以不拿起酒杯，也可以端起酒杯致谢C斟酒的顺序可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒D主人为来宾斟酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封