一般情况下,细菌的最适培养温度是36℃±1℃,霉菌的最适宜培养温度是26℃±1℃。此题为判断题(对,错)。
流感嗜血杆菌培养特性叙述正确的是A.厌氧,最适生长温度37℃B.需氧,最适生长温度57℃C.需氧,最适生长温度27℃D.需氧,最适生长温度37℃E.厌氧,最适生长温度57℃
最适合霉菌生长的温度是()°CA.16~35B.25~28C.10~25D.25~38
最适宜中药表面附着的霉菌生长繁殖的温度区是A、10℃~15℃B、15℃~25℃C、20℃~30℃D、25℃~35℃E、50℃~55℃
霉菌最适合的生长温度为()℃。 A、25~28B、25~32C、30~37D、38~42
影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。A15~25℃B25~35℃C30~35℃D35~45℃
温度在()之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A、0度到20度B、20度到35度C、35度到50度
霉菌生长的最适宜的温度是20~30°C,相对湿度在()以上。A、75%B、80%C、85%D、90%
影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。A、15~25℃B、25~35℃C、30~35℃D、35~45℃
流感嗜血杆菌培养特性叙述正确的是()A、厌氧,最适生长温度37℃B、需氧,最适生长温度57℃C、需氧,最适生长温度27℃D、需氧,最适生长温度37℃E、厌氧,最适生长温度57℃
温度对微生物的影响很大,霉菌生长的最适宜温度为()。A、10~20℃B、20~35℃C、35~45℃D、45~60℃E、60~75℃
霉菌的最适温度为(),黄曲霉的最低繁殖温度是(),最高繁殖温度是44-46℃,最适为()
金色链霉菌发酵生产四环素时,最适当的生长繁殖温度为(),中后期最适当的生产温度是(),过低则生成金霉素。
生长的最适温度是指生长最快的温度,对健壮生长来说,也是最适宜的。
根系生长的最适温度,一般低于地上部生长的最适温度。
霉菌和放线菌等丝状菌生长的最适pH值一般是8.0~10.0(即碱性)。
关于霉菌生长条件表述错误的是()。A、一般Aw<0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
判断题根系生长的最适温度,一般低于地上部生长的最适温度。A对B错
填空题谷氨酸生产菌的最适生长温度一般为(),产酸的最适温度一般为()。
单选题流感嗜血杆菌培养特性叙述正确的是()A厌氧,最适生长温度37℃B需氧,最适生长温度57℃C需氧,最适生长温度27℃D需氧,最适生长温度37℃E厌氧,最适生长温度57℃
单选题影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。A15~25℃B25~35℃C30~35℃D35~45℃
填空题霉菌的最适温度为(),黄曲霉的最低繁殖温度是(),最高繁殖温度是44-46℃,最适为()
单选题关于霉菌生长条件表述不正确的是( )。A食品成分对其生长有一定影响B一般Aw<0.7时不能生长C多数产毒温度低于最适生长温度D环境相对湿度低于70%有利于产毒E可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
填空题金色链霉菌发酵生产四环素时,最适当的生长繁殖温度为(),中后期最适当的生产温度是(),过低则生成金霉素。
问答题对储藏期间影响最大的微生物是霉菌,其生长的最适温度是多少?