食品标签中营养成分功能声称显示了食品的（ ）。A.营养功能和相关营养学信息B.营养特性和相关营养功能信息C.营养成分和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息
营养标签显示了食品的（ ）A.营养功能和相关营养学信息B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息
中国营养学会建议,我国居民每日摄入的碳水化合物产生的能量应占总能量的()。 A.50%-60%B.50%-55%C.60%-65%D.55%-65%
从营养学角度考虑缺乏下列哪种营养素A．维生素CB．蛋白质C．铁D．维生素B2E．叶酸
营养标签显示食品 （ ）。A.营养功能和相关营养学信息，B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息
尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（ ）。A.维生素CB.维生素B1C.维生素ED.维生素B2E.尼克酸
维生素种类很多，化学结构和功能也不同，营养学按其溶解性分为（）和（）两大类。
粮谷类最主要的营养学意义包括（）A、碳水化合物B、膳食纤维C、优质蛋白D、维生素C
畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括（）A、提供优质蛋白质B、提供矿物质C、提供膳食纤维D、提供维生素C
标志着现代营养学开端的事件为（）。（）A、《本草纲目》的撰写B、美国营养学会成立C、法国化学革命D、维生素的发现E、公共营养的兴起
营养标签显示了食品的（）。A、营养功能和相关营养学信息B、营养特性和相关营养功能信息C、营养特性和相关营养学信息D、营养配料和相关营养学信息
目前水产动物营养学研究的热点之一是使用豆粕替代饲料中鱼粉，从营养学角度看，饲料中的主要营养物质（）的来源发生了变化。A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、维生素
从营养学角度来看，“糖醋菜椒”减少了哪种维生素的损失量。（）A、ß-胡萝卜素B、烟酸C、维生素CD、维生素D
从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）A、维生素CB、维生素B1C、维生素B2D、维生素D
碳水化合物的营养学意义包括（）。A、供给能量B、维持神经组织功能C、参与机体重要组成物质D、调节血糖E、抗生酮
膳食纤维的营养学作用包括（）A、调节胃肠功能B、降血脂C、控制肥胖D、以上均是
根据中国营养学会的观点，65岁及以上老年人，维生素D推荐摄入量为（）。A、每日100IUB、每日200IUC、每日600IUD、每日1000IU
填空题维生素种类很多，化学结构和功能也不同，营养学按其溶解性分为（）和（）两大类。
多选题畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括（）A提供优质蛋白质B提供矿物质C提供膳食纤维D提供维生素C
单选题根据中国营养学会的观点，65岁及以上老年人，维生素D推荐摄入量为（）。A每日100IUB每日200IUC每日600IUD每日1000IU
单选题营养标签显示了食品的（）。A营养功能和相关营养学信息B营养特性和相关营养功能信息C营养特性和相关营养学信息D营养配料和相关营养学信息
单选题从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）A维生素CB维生素B1C维生素B2D维生素D
单选题膳食纤维的营养学作用包括（）A调节胃肠功能B降血脂C控制肥胖D以上均是
多选题粮谷类最主要的营养学意义包括（）A碳水化合物B膳食纤维C优质蛋白D维生素C
单选题从营养学角度来看，“糖醋菜椒”减少了哪种维生素的损失量。（）Aß-胡萝卜素B烟酸C维生素CD维生素D
单选题从营养学考虑缺乏下列哪种营养素？（ ）A维生素CB叶酸C铁D维生素B2E蛋白质
单选题标志着现代营养学开端的事件为（）。（）A《本草纲目》的撰写B美国营养学会成立C法国化学革命D维生素的发现E公共营养的兴起