某海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大A.维生素AB.维生素EC.维生素BD.维生素CE.烟酸
某海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑，最有可能缺乏的维生素是A.维生素AB.维生素EC.维生素BD.维生素CE.烟酸
下列组合中均具有抗氧化作用是A.维生素A、维生素D、维生素CB.叶酸、烟酸、核黄素C.β-胡萝卜素、维生素E、维生素CD.维生素A、维生素D、维生素EE.硫胺素、核黄素、烟酸
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.胡萝卜素、维生素EB.维生素B、烟酸C.维生素B、烟酸D.维生素B、维生素BE.维生素B、胡萝卜素
相对于谷类而言，豆类中的（ ）含量较高。A.胡萝卜素和维生素EB.维生素C和胡萝卜素C.烟酸和胡萝卜素D.烟酸和维生素E
一牧区青年，20岁。饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏下列哪种营养素A.铁B.蛋白质C.维生素CD.维生素BE.叶酸、
β-胡萝卜素是哪种维生素原A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素HE.维生素K
谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是（）。A、维生素B1、/维生素B2B、维生素B2、烟酸C、维生素B1、烟酸D、维生素B12、胡萝卜素E、胡萝卜素、维生素E
在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是（）A、视黄醇B、β胡萝卜素C、维生素CD、维生素B2E、烟酸
以上哪种物质与骨骼生长发育关系最密切（）。A、烟酸B、维生素B1C、维生素CD、维生素EE、维生素D
孕期补充下列哪种维生素可预防胎儿神经管畸形的发生？（）A、烟酸B、叶酸C、维生素CD、维生素A
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（）A、维生素B1、维生素B2B、维生素B2、烟酸C、维生素B1、烟酸D、维生素B12、胡萝卜素E、胡萝卜素、维生素E
从营养学角度来看，“糖醋菜椒”减少了哪种维生素的损失量。（）A、ß-胡萝卜素B、烟酸C、维生素CD、维生素D
从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）A、维生素CB、维生素B1C、维生素B2D、维生素D
杨梅舌是由于缺乏哪种维生素引起的（）A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、叶酸E、烟酸
胡萝卜素是哪种维生素原（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
单选题相对于谷类而言，豆类中的（ ）含量较高。A胡萝卜素和维生素EB维生素C和胡萝卜素C烟酸和胡萝卜素D烟酸和维生素E
多选题在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是（）。A视黄醇Bβ胡萝卜素C维生素CD维生素B2E烟酸
单选题从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）A维生素CB维生素B1C维生素B2D维生素D
单选题胡萝卜素是哪种维生素原（）。A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D
单选题以上哪种物质与脚气病发生关系最密切（）。A烟酸B维生素B1C维生素CD维生素EE维生素D
单选题杨梅舌是由于缺乏哪种维生素引起的？（ ）A维生素AB维生素BC维生素CD叶酸E烟酸
单选题杨梅舌是由于缺乏哪种维生素引起的（）A维生素AB维生素B1C维生素CD叶酸E烟酸
单选题患者，男性，30岁，船员，近半月来反复牙龈出血，皮下出血，从营养学角度考虑是缺乏（ ）。A铁B维生素KC维生素CD维生素AE蛋白质
单选题谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（）A维生素B1、维生素B2B维生素B2、烟酸C维生素B1、烟酸D维生素B2、胡萝卜素E胡萝卜素、维生素E
单选题下列组合中均具有抗氧化作用是（）。A叶酸、烟酸、核黄素Bβ胡萝卜素、维生素E、维生素CC维生素A、维生素D、维生素ED硫胺素、核黄素、烟酸E维生素A、维生素D、维生素C
单选题孕期补充下列哪种维生素可预防胎儿神经管畸形的发生？（）A烟酸B叶酸C维生素CD维生素A