选购散装小麦粉时用手握紧成团，久而不散的小麦粉质量较好。()
药品批发和零售连锁企业对药品检验结果有异议时需请A．卫生行政监管部门仲裁B．某个中立单位仲裁C．有关法定检测部门仲裁D．法院仲裁E．一般检测单位仲裁
小麦粉加工精度仲裁时，干烫法比粉色，湿烫法比麸星。此题为判断题(对，错)。
面筋仪法检测小麦粉的湿面筋时，称取10g小麦粉样品于洗涤皿，加入氯化钠缓冲溶液5mI左右此题为判断题(对，错)。
小麦粉加工精度是以小麦粉的（ ）来表示的。A.粉色B.粉色和麸星C.麸星D.粗细度
小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（ ）对比粉色，以干烫法对比麸星。A.干法B.湿法C.干烫法D.湿烫法
小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。此题为判断题(对，错)。
下列属于专用小麦粉的是（ ）。A.馒头用小麦粉B.饺子用小麦粉C.酥性饼干专用小麦粉D.糕点用小麦粉E.标准粉
小麦粉加工精度仲裁时，干烫法比粉色，湿烫法比麸星。
小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。A、粉色B、粉色和麸星C、麸星D、粗细度
小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。A、干法B、湿法C、干烫法D、湿烫法
麸炒时麸的用量是（）A、5%～10%B、10%～15%C、15%～30%D、20%E、40%～50%
就仲裁检验，下列说法不正确的是（）。A、仲裁检测要体现公正性B、仲裁检测采样要有代表性C、仲裁检验要有时效性D、仲裁检验的质量控制要求与一般检测相同
应用现行有效的国家标准方法进行仲裁检验时，如果某检验指标有多个检测方法，如何选择检验方法？
小麦粉加工精度的检验方法有五种，仲裁检验什么方法？
面筋仪法检测小麦粉的湿面筋时，称取10g小麦粉样品于洗涤皿，加入氯化钠缓冲溶液5mI左右
现场密度检测方法中，核子法可以用作仲裁或评定验收试验。
问答题应用现行有效的国家标准方法进行仲裁检验时，如果某检验指标有多个检测方法，如何选择检验方法？
单选题麸炒时麸的用量是（）A5%～10%B10%～15%C15%～30%D20%E40%～50%
单选题黄精的炮制方法是（）A炒黄B炒炭C麸炒D酒炙E清蒸
单选题在劳动争议处理方法中，属于紧急调整方法的是（）A协商B仲裁C政府在必要时采取强制仲裁D斡旋和调解
多选题下列属于专用小麦粉的是（ ）。A饺子用小麦粉 B糕点用小麦粉C酥性饼干专用小麦粉 D馒头用小麦粉E标准粉
单选题民用建筑工程室内空气中甲醛检测的仲裁方法是（）。A酚试剂法分光光度法B简便取样仪器检测方法C气相色谱法D乙酰丙酮分光光度法