【判断题】由环境污染物造成的食品安全性问题,主要针对动植物(即食品的原料)的生产过程。A.Y.是B.N.否

【判断题】由环境污染物造成的食品安全性问题,主要针对动植物(即食品的原料)的生产过程。

A.Y.是

B.N.否


参考答案和解析
AC

相关考题:

食品安全是对最终产品而言,而食品卫生是食品安全的一部分,是对食品的生产过程而言。() 此题为判断题(对,错)。

目前食品安全事故划分为三级,即重大食品安全事故、较大食品安全事故、一般食品安全事故。() 此题为判断题(对,错)。

为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。下列关于绿色食品要求的说法正确的是( )。 A.产品的原料必须是绿色植物 B.产品原料的生产过程必须符合生产技术标准 C.产品原料的产地必须符合环境质量标准 D.产品的加工、包装和贮运必须符合国家相关标准

关于预防食品物理性污染的卫生措施,以下说法不正确的是()。 A.在食品加工生产过程中严格实施标准卫生操作程序,保持厂区、设备、人员、生产过程的卫生B.建立完善的食品安全计划,针对原料采购、验收、储存、加工的每个关键环节,建立预防控制措施,并有效实施C.各项检测和除去某些污染物的预防措施也是有效的D.建立相关的纠正措施及员工培训制度对于预防物理性污染作用不大

为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求()。①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的生产过程符合生产技术标准③产品原料的产地符合环境质量标准④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④

发生食品安全事故,县级以上食品药品监督管理部门可以采取的措施是()A、封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验B、封存被污染的食品工具及用具,并责令进行清洗消毒C、经检验,属于被污染的食品,予以监督销毁D、以上都是

食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,必须经专家鉴定确认对食品安全不造成影响情况下才能投料使用。

标准采购规格是根据菜单提供的菜品要求编制的,主要是针对某些主要的食品原料和价格昂贵的食品原料。

食品生产企业应当建立并执行原料验收、()等食品安全管理制度,不断完善食品安全保障体系,保证食品安全。A、生产过程安全管理B、贮存管理C、设备管理D、不合格产品管理

为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。绿色食品的要求是()。 ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④

《食品安全法》 禁止生产经营()食品。A、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;B、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;C、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;D、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

食品安全监测工作的意义是为了系统地收集、分析和评价食品中化学污染物及有害因素数据和防止化学污染物及有害因素对公众健康造成危害的过程

食品安全是对最终产品而言,而食品卫生是食品安全的一部分是对食品的生产过程而言。

环境污染物主要包括空气、海洋、动植物和()等受到各种有害或有毒物质的污染而引起的食品污染。

食品安全事故多数是由()因素引起的。A、环境因素B、寄生虫C、生产原料D、人为因素

为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求:() ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④

判断题发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施A对B错

判断题环境污染主要是由一次加二次污染物造成的。A对B错

判断题食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节。A对B错

判断题食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,必须经专家鉴定确认对食品安全不造成影响情况下才能投料使用。A对B错

多选题食品生产企业应当建立并执行原料验收、()等食品安全管理制度,不断完善食品安全保障体系,保证食品安全。A生产过程安全管理B贮存管理C设备管理D不合格产品管理

判断题在厨房菜点生产过程中影响质量的因素主要是厨房员工的职业精神、食品原料的质量和生产过程等。()A对B错

判断题超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后,可以用于食品生产。A对B错

单选题为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。绿色食品的要求是()。 ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A①②③B①②④C①③④D②③④

单选题食品安全事故多数是由()因素引起的。A环境因素B寄生虫C生产原料D人为因素

判断题标准采购规格是根据菜单提供的菜品要求编制的,主要是针对某些主要的食品原料和价格昂贵的食品原料。A对B错

判断题食品安全监测工作的意义是为了系统地收集、分析和评价食品中化学污染物及有害因素数据和防止化学污染物及有害因素对公众健康造成危害的过程A对B错

判断题食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。A对B错