在火锅底料中添加罂粟壳的行为,是重点打击的违法行为。() 此题为判断题(对，错)。
在硅酸盐水泥的生产原料中,可以起到改善锻烧条件作用的是()。 A、石灰石B、矿化剂C、粘土D、辅助原料
下列原料中既能作为能量源，还可起到黏合剂作用的是（）A、油脂B、糙米C、小麦D、米糠
油脂在制作面包中起到哪些作用（）A、改善面包的品质B、产生特殊香味C、对面团有润滑作用D、提高面包柔软度E、延长保鲜期F、面团体积增大
饲料中添加油脂的作用包括：（）、（）、（）、（）。
下列原料中，（）除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用。A、玉米B、次粉C、米糠D、粉末油脂
烧结料中的水分在烧结过程中起到（）作用。A、成球B、润滑C、传热
在塑料中加入（）后，可使塑料起到增量和改性作用。A、增塑剂B、着色剂C、稳定剂D、填充剂
钢丝绳绳芯中含有油脂，当绳受力时起到润滑钢丝的作用。
油脂在加热蒸发后接触火焰而产生短促闪火时的最低温度称为油脂的（）。
K2O、Na2O在坯料中的作用是降低烧成温度起到熔剂的作用。
谷类加工食品中的植物油脂可以起到哪些作用？（）A、润滑、疏松作用B、调节风味作用C、提供不饱和脂肪酸D、提供脂溶性维生素E、提供水溶性维生素
36#设置分离器A1.1和A2.2作用（）A、防止空气进入B、起到阻火作用C、起到气液分离防止向火炬带水
填空题饲料中添加油脂的作用包括：（）、（）、（）、（）。
判断题K2O、Na2O在坯料中的作用是降低烧成温度起到熔剂的作用。A对B错
单选题下列原料中既能作为能量源，还可起到黏合剂作用的是（ ）。A油脂B糙米C小麦D米糠
问答题简述脂类的营养生理作用及配合饲料中添加油脂的好处。
多选题谷类加工食品中的植物油脂可以起到哪些作用？（）A润滑、疏松作用B调节风味作用C提供不饱和脂肪酸D提供脂溶性维生素E提供水溶性维生素