3、不法商贩在辣椒酱中添加苏丹红是为了 。A．增色B．防腐C．防霉D．抗氧化

3、不法商贩在辣椒酱中添加苏丹红是为了 。

A．增色

B．防腐

C．防霉

D．抗氧化

参考答案和解析
不属于。苏丹红在食品添加剂使用目录中没有。同时是一种有毒有害的化学染料。

相关考题：

食品中可能违法添加的非食用物质如、辣椒粉添加苏丹红着色,乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺,虚高蛋白含量。() 此题为判断题(对，错)。
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下列属于食品中可能违法添加的非食用物质的是()。 A、苏丹红B、三聚氰胺C、罂粟壳D、硼砂
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在我国，下列( )属于食品添加剂。A.苯甲酸;B.苏丹红;C.孔雀石绿;D.三聚氰胺。
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为提高乳品蛋白质检测含量，一些不法分子在牛乳中加入的掺假物最有可能的是（）A、甲醛B、尿素C、三聚氯胺D、多环芳烃E、苏丹红
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对人体有害的食品添加剂有：瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、（）等。
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三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。
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下列选项中属于食品添加剂的是（）A、鲜酵母B、吊白块C、苏丹红D、靛蓝
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TFA3双氧水在使用前应按0.3%的比例添加PSM，添加目的是为了改变双氧水在包材膜上的表面张力，便于涂抹。
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下列关于非法添加剂说法正确的有（）A、吊白块，不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用B、苏丹红，不法分子添加在辣椒粉等食品内，起着色作用C、硼酸与硼砂，不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，起增筋作用D、工业用甲醛，不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品，起改善外观和质地的作用
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下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）A、以甲醇为原料生产白酒B、用工业用乙酸勾兑食醋C、在辣椒酱中添加苏丹红D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打
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士林在中添加羊毛脂是为了（）。
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列车有不法小商贩兜售餐饮食品或其它物品，属于（）问题。A、红线B、A1C、A2D、B
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列车有不法小商贩兜售餐饮食品或其它物品，积分分值为（）分。A、1B、2C、3D、6
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不法粮商的掺伪行为包括（）A、在大米里掺入少量霉变米B、面粉里面掺入滑石粉C、粮食中掺入沙石D、面粉里面添加维生素B2E、面粉里添加麸皮
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向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。
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因为吊白块用于食品工具有漂白、提高弹性及产量的作用，被不法商贩用于米，面，豆制品等食品中。
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不法商贩使用食品添加剂的主要问题是：一是（），二是超范围使用，三是（）。
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“苏丹红”是一种具有致癌作用的化工颜料，被不法分子用做食品添加剂，已严重违反食品安全法，然而通过愈伤组织的悬浮培养可得到天然红色素，这种红色素可取代苏丹红而使食品着色，通过愈伤组织悬浮培养得到上述色素为（）。A、辣椒红色素B、色素甜菜苷C、甜菊苷D、没食子酸
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发放热食时，应主动询间旅客是否需要辣椒酱，如需要则将辣椒酱放置在塑料汁杯中递送旅客，也可根据旅容需求直接加到餐食中。
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单选题下列关于食品添加剂的说法中哪一项是正确的。（）A苏丹红是一种可以在辣椒中添加的食品色素B甲醛可以用来对水产品进行防腐C糖精钠不能添加于儿童食品
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判断题三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。A对B错
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判断题因为吊白块用于食品工具有漂白、提高弹性及产量的作用，被不法商贩用于米，面，豆制品等食品中。A对B错
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单选题列车有不法小商贩兜售餐饮食品或其它物品，属于（）问题。A红线BA1CA2DB
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填空题士林在中添加羊毛脂是为了（）。
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单选题列车有不法小商贩兜售餐饮食品或其它物品，积分分值为（）分。A1B2C3D6
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单选题下列选项中属于食品添加剂的是（）A鲜酵母B吊白块C苏丹红D靛蓝
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判断题向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。A对B错
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单选题不法商贩常用于面粉和馒头漂白的非法添加物质是（）A福尔马林B瘦肉精C苏丹红D吊白块
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