果实、块根块茎自体呼吸作用时可降低密闭环境中O2浓度和增加CO2浓度,从而安全贮藏。
果实、块根块茎自体呼吸作用时可降低密闭环境中O2浓度和增加CO2浓度,从而安全贮藏。
参考答案和解析
正确
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四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窖中,贮藏时间可以达到4~5个月之久;哈尔滨等地利用大窖套小窖的办法,使黄瓜贮存期可达到3个月,这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”的说法,错误的是( )。A.自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法,但其易受外界环境的影响B.自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用C.在自体保藏法中如能密封控温(1~5摄氏度),贮藏时间会更长D.在密闭环境中,二氧化碳浓度越高,贮藏效果越好
四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窑中,贮藏时间可以达到4~5个月之久;哈尔滨等地利用大窑套小窑的方法,可使黄瓜贮存期达到3个月,这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”说法错误的是()A、自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法,但其易受外界环境的影响B、自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用C、在密闭环境中,二氧化碳浓度越高,贮藏效果越好D、在自体保藏法中如能控制相对低温,贮藏时间会更长
单选题()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
单选题推迟果实成熟、延长果实贮藏时间的措施有( )。A降低CO2和O2浓度B降低O2浓度和温度C提高CO2和O2浓度D提高CO2浓度