在无氧条件下,葡萄糖经发酵成为()。A.乳酸B.乳酸十乙醇C.乳酸十乙酸D.乙醇+CO2E.以上都对
在无氧条件下,葡萄糖经发酵成为()。
A.乳酸
B.乳酸十乙醇
C.乳酸十乙酸
D.乙醇+CO2
E.以上都对
参考答案和解析
以上都对
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关于糖酵解途径的正确描述是A、是在无氧情况下,葡萄糖分解生成乳酸的过程B、是在有氧条件下,葡萄糖分解生成乳酸的过程C、是在无氧条件下,葡萄糖分解生成乙酰CoA的过程D、是在有氧条件下,葡萄糖分解生成乙酰CoA的过程E、是在无氧条件下,葡萄糖最终生成水及二氧化碳的过程
在食品工业中重要的发酵类型有()、酒精发酵、()、丁酸发酵、(),不受欢迎的发酵类型有丁酸发酵、产气发酵,在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为乳酸菌在有氧的条件下使糖→H2O+CO2,无氧条件下糖→乳酸且有氧气条件下霉菌能生长。
3条途径中ATP的生成:在无氧条件下—柠檬酸循环途径和呼吸途径无法进行。每个葡萄糖分子经糖酵解途径只能净得到()。在有氧条件下—葡萄糖分子可以依次通过糖酵解途径和柠檬酸途径,完全氧化为()。所产生的ATP数目比在无氧条件下多得多()。
填空题3条途径中ATP的生成:在无氧条件下—柠檬酸循环途径和呼吸途径无法进行。每个葡萄糖分子经糖酵解途径只能净得到()。在有氧条件下—葡萄糖分子可以依次通过糖酵解途径和柠檬酸途径,完全氧化为()。所产生的ATP数目比在无氧条件下多得多()。
填空题在食品工业中重要的发酵类型有()、酒精发酵、()、丁酸发酵、(),不受欢迎的发酵类型有丁酸发酵、产气发酵,在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为乳酸菌在有氧的条件下使糖→H2O+CO2,无氧条件下糖→乳酸且有氧气条件下霉菌能生长。
单选题蜡样芽胞杆菌在厌氧条件下能发酵( )。A蕈糖B甘露糖C山梨糖D葡萄糖E麦芽糖