在进行食品加工区域内环境空气采样前,需准备好已经灭菌并已浇制好的营养琼脂平板。()
在进行食品加工区域内环境空气采样前,需准备好已经灭菌并已浇制好的营养琼脂平板。()
参考答案和解析
正确
相关考题:
以下关于空气中微生物检测的说法,错误的是A、空气中微生物的检测方法有撞击法和自然沉降法两种B、通常设置5个采样点,采样高度为1.2~1.5mC、采样点应远离墙壁1m以上D、自然沉降法中,营养琼脂平板在采样点处暴露的时间为5分钟E、检测结果的报告方式均为CFU/m3
采血室、成分分离室空气细菌菌落总数检查,空气采样,琼脂平板与地面垂直高度80~150cm,_______A、在采样点暴露1分钟后送检培养B、在采样点暴露2分钟后送检培养C、在采样点暴露3分钟后送检培养D、在采样点暴露4分钟后送检培养E、在采样点暴露5分钟后送检培养
做空气培养时,室内面积>30㎡,空气采样布点方法为设东、西、南、北、中5点,其中东、西、南、北点均距墙1m。进行空气采样,用9cm直径普通营养琼脂平板在采样点暴露5分钟。采样后立即送检,不能放入冰箱。() 此题为判断题(对,错)。
对自然沉降法空气微生物样品采集的描述,正确的是()。A、将营养琼脂平板置采样点处,打开平皿盖,暴露5min,盖上平皿盖B、远离墙壁O.5m以上C、采样高度为0.5~1.0mD、置36℃±1℃培养24hE、报告全部采样点的最高菌落数
单选题以下关于空气中微生物检测的说法,错误的是()。A空气中微生物的检测方法有撞击法和自然沉降法两种B通常设置5个采样点,采样高度为1.2~1.5mC采样点应远离墙壁1m以上D自然沉降法中,营养琼脂平板在采样点处暴露的时间为5分钟E检测结果的报告方式均为CFU/m3
单选题采血室、成分分离室空气细菌菌落总数检查,空气采样,琼脂平板与地面垂直高度80~150cm( )。A在采样点暴露1分钟后送检培养B在采样点暴露2分钟后送检培养C在采样点暴露3分钟后送检培养D在采样点暴露4分钟后送检培养E在采样点暴露5分钟后送检培养
多选题要完成一个好的食品分析计划,需进行的准备工作包括()A了解产品原料来源和营养特性B了解食品相关卫生标准和技术要求C了解产品的工艺要求D学会计算食品平均值E了解食品采样方法,有完整的采样计划
单选题用于表面消毒效果和空气消毒效果的监测,一般采用()进行。A麦糠凯培养基平板法B血平板培养法C营养琼脂平板培养法DEMB平板法