可疑食品中菌落总数的计数应选择()。A、Baird-Parker平板B、MYP平板C、MMA平板D、血平板E、营养琼脂平板
可疑食品中菌落总数的计数应选择()。
- A、Baird-Parker平板
- B、MYP平板
- C、MMA平板
- D、血平板
- E、营养琼脂平板
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A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之E.以上均不是食品细菌总数检样计数时应选择
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A、按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B、按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C、任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数
单选题细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数
单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C菌落总数是食品清洁状态的标志D食品中细菌总数超标表明对人体危害大E食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
单选题食品细菌总数检样计数时应选择()A菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之C菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之D菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之E以上均不是