低温贮藏下,马铃薯中的淀粉含量随贮藏期的延长而逐渐增加。

低温贮藏下,马铃薯中的淀粉含量随贮藏期的延长而逐渐增加。


参考答案和解析
A

相关考题:

一般马铃薯采后贮藏期较长,这与其采后具有休眠现象有关。( ) 此题为判断题(对,错)。

为了延长果蔬的贮藏期,应尽量降低其贮藏温度。( ) 此题为判断题(对,错)。

商品复方含氯消毒剂的配方中常加入稳定剂,其作用为A、延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而增强杀菌作用B、延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用C、延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而减弱杀菌作用D、延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而增强杀菌作用E、延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

粮食在贮藏期间可用低温,一般控制在()A、20℃B、15℃C、12℃以下D、0℃

园艺产品的贮运保鲜意义体现在______________。 A.调剂市场B.减少采后损失C.提高商品档次D.延长贮藏期E.增加效益

冬季贮藏的马铃薯块茎,其_____________。 A.淀粉含量增加B.淀粉含量下降C.蛋白质增加D.可溶性糖下降

少数未规定有效期的药品,其使用期和贮藏期管理要求是A.超过使用期或贮藏期,立即销毁B.超过使用期或贮藏期,视作劣药C.超过使用期或贮藏期,不得再使用D.超过使用期或贮藏期,重新检验合格按规定延长使用期E.超过使用期或贮藏期,重新检验合格即可长期使用

商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂,其作用为A.延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而增强杀菌作用B.延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用C.延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而减弱杀菌作用D.延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而增强杀菌作用E.延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

以下是一位商家贮藏粮油种子的措施,其中()是不正确的。A、在贮藏之前,先将种子置于太阳下晒干B、将种子置于低温粮仓贮藏C、增加粮仓空气中氧气含量D、增加粮仓空气中二氧化碳含量

牧草生育期内化学物质变化动态:牧草的营养物质是随生长而变化的,()在牧草生长初期含量最高,以后下降。()随牧草的生长逐渐增加,开花期大量消耗后减少,()幼嫩时含量低,随牧草生长逐渐增加,()幼嫩时含量高,随植物成熟而降低,()含量随生长季的延长而降低。

为达到减低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可以采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、降低O2浓度

为达到降低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、适当降低O2浓度

马铃薯贮藏期间的管理要点是什么?

饱和水汽压的变化是()。A、随温度升降的改变量,在高温时比低温时大些B、随大气中水汽的增加而迅速增大C、随着温度的升高而迅速增大D、可表示空气中水汽含量距饱和的程度E、可表示空气中水汽的含量

影响微生物低温致死的因素有()、()、()、介质、贮藏期和交替冻结和解冻。

影响微生物低温致死的因素有()、降温速度、介质、贮藏期、()和过冷状态和交替冻结和解冻。

在马铃薯贮藏的后期,要尽量控制环境条件,延长休眠期,可以减少以芽,延长贮藏时间。

快速降氧法就是在气调贮藏期间,果蔬依靠自身的呼吸作用快速的降低O2的含量和增加CO2的浓度。

煤中氧与碳呈负相关系,即煤中的氧含量()A、随碳含量的增加而增加B、保持不变C、随碳含量的增加而减低D、随碳含量增加呈现正负曲线关系

单选题商品复方含氯消毒剂的配方中常加入稳定剂,其作用为(  )。A延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而减弱杀菌作用B延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而增强杀菌作用C延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用D延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而增强杀菌作用E延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

单选题以下是一位商家贮藏粮油种子的措施,其中()是不正确的。A在贮藏之前,先将种子置于太阳下晒干B将种子置于低温粮仓贮藏C增加粮仓空气中氧气含量D增加粮仓空气中二氧化碳含量

单选题商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂,其作用为()。A延长贮藏期,使有些氯释放速度减慢,而增强杀菌作用B延长贮藏期,使有些氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用C延长贮藏期,使有些氯释放速度加快,而减弱杀菌作用D延长贮藏期,使有些氯释放速度加快,而增强杀菌作用E延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

单选题淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉,但这两种酶所要求的最适温度是不同的,前者要求高温,后者要求低温。在不同的条件下,植物靠不同的酶来起作用,甘薯块根、果实、蔬菜在冬天贮存一段时间会迅速变甜,而香蕉在夏天会迅速变甜。对此的合理解释是() ①低温时,甘薯块根中的淀粉含量降低;高温时,香蕉中的淀粉含量降低 ②高温时,甘薯块根中的淀粉含量降低;低温时,香蕉中的淀粉含量降低 ③高温时,甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜;低温时,香蕉在淀粉酶作用下变甜 ④低温时,甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜;高温时,香蕉在淀粉酶作用下变甜A②③B①③C①④D②④

填空题牧草生育期内化学物质变化动态:牧草的营养物质是随生长而变化的,()在牧草生长初期含量最高,以后下降。()随牧草的生长逐渐增加,开花期大量消耗后减少,()幼嫩时含量低,随牧草生长逐渐增加,()幼嫩时含量高,随植物成熟而降低,()含量随生长季的延长而降低。

单选题根据马歇尔试验结果,沥青混合料中稳定度与沥青含量关系为(  )。A随沥青含量增加而增加,达到峰值后随沥青含量增加而降低B随沥青含量增加而增加C随沥青含量增加而减少D沥青含量的增减对稳定度影响不大

多选题种实在贮藏期间,贮藏库中()是种实霉烂的重要条件。A高温B高湿C低温

问答题马铃薯贮藏期间的管理要点是什么?

填空题影响微生物低温致死的因素有()、()、()、介质、贮藏期和交替冻结和解冻。