味噌小黄鱼可以做成各客菜。

味噌小黄鱼可以做成各客菜。


参考答案和解析
清爽

相关考题:

下列说法正确的是()。A、用糖量最高的是荔枝味型菜,其次是糖醋味型菜,再次是蜜汁菜B、用糖量最高的是糖醋味型菜,其次是蜜汁菜,再次是荔枝味型菜C、用糖量最高的是蜜汁菜,其次是荔枝味型菜,再次是糖醋味型菜D、用糖量最高的是蜜汁菜,其次是糖醋味型菜,再次是荔枝味型菜

肉厚坚实细嫩味鲜美,春季肉质最肥美,有“春鳘秋鲈;”的“鳘”是()。 A.小黄鱼B.黄姑鱼C.鲅鱼D.鮸鱼

对于用糖量,下列说法正确的是()。 A.用糖量最高的是荔枝味型菜,其次是糖醋味型菜,再次是蜜汁菜B.用糖量最高的是糖醋味型菜,其次是蜜汁菜,再次是荔枝味型菜C.用糖量最高的是蜜汁菜,其次是荔枝味型菜,再次是糖醋味型菜D.用糖量最高的是蜜汁菜,其次是糖醋味型菜,再次是荔枝味型菜

人们在食用味道较浓的菜品后,再食用味道清淡的菜品,则感觉菜品本身无味,是因为存在()。 A.味的消杀现象B.味的变调现象C.味的对比现象D.味的相乘现象

用糖量依次减少的顺序排列是:糖醋味型菜、荔枝味型菜、蜜汁菜、红烧菜。( ) 此题为判断题(对,错)。

下列几种类型的菜肴,按用糖量依次增多顺序排列正确的是______。 A.蜜汁菜、糖醋味型菜、荔枝味型菜、卤酱菜B.卤酱菜、荔枝味型菜、糖醋味型菜、蜜汁菜C.糖醋味型菜、荔枝味型菜、蜜汁菜、卤酱菜D.荔枝味型菜、糖醋味型菜、卤酱菜、蜜汁菜

我国三大海产鱼是()。A、大黄鱼、小黄鱼、带鱼B、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼C、小黄鱼、剥皮鱼、带鱼D、小黄鱼、带鱼、银鲳

“一菜一格,百菜百味”指的是()。 A、川菜B、粤菜C、浙菜D、鲁菜

小黄鱼(),味鲜美。A、肉质细嫩B、皮薄膘厚C、肉质厚实D、脂多肉嫩

人们在食用味道较浓的菜品后,再食用味道清淡的菜品,则感觉菜品本身无味,是因为存在()。A、味的消杀现象B、味的变调现象C、味的对比现象D、味的相乘现象

以下哪些产品的产地是日本的?()A、宫武田舍荞麦面B、中光信州白味噌汤料C、味全水饺汁D、万字酱油

味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。

()菜的特点是咸里带甜;()菜的特点是选料广泛,如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜;()菜的特点是味浓,讲究原汁原味,烧烤菜较少;俄式菜的特点是()、()。

饭店给客人上定食的时候,根据一般传统,米饭会放在哪边,味噌汁放在哪边?

梅菜扣肉是仿造哪种菜做成的?

味噌汤是哪个国家的特产()A、韩国B、日本C、德国D、泰国

菜品的味咸了,加点糖可以减轻咸味。这里运用的是味间的转换作用。

肉厚坚实细嫩味鲜美,春季肉质最肥美,有“春鳘秋鲈;”的“鳘”是()。A、小黄鱼B、黄姑鱼C、鲅鱼D、鮸鱼

调味在丰富菜品属性方面,对菜品的()作用更为突出。A、香、味、色B、香、形、味C、香、味、形D、香、味、质

随着国际餐饮业的发展,味噌已经广泛使用与各国,你知道它起源于哪国吗。()A、中国B、韩国C、朝鲜D、日本

根据宴会的标准规格,中餐宴会使用的分菜方式有()。A、转盘式分菜B、边桌式分菜C、叉勺式派菜D、各客式分菜

中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。()

川菜味型多变,有“一菜一格,百菜百味”的美誉。

封闭环的基本尺寸等于各噌环的基本尺寸()各减环的基本尺寸之和。A、之差乘以B、之和减玄C、之和除以D、之差除以

单选题我国三大海产鱼是()。A大黄鱼、小黄鱼、带鱼B大黄鱼、小黄鱼、墨鱼C小黄鱼、剥皮鱼、带鱼D小黄鱼、带鱼、银鲳

判断题川菜味型多变,有“一菜一格,百菜百味”的美誉。A对B错

问答题饭店给客人上定食的时候,根据一般传统,米饭会放在哪边,味噌汁放在哪边?

单选题金山嘴渔村景区的特色海产——渔味三绝,是哪三绝()A米虾干、鳗香、海蜇B梭子蟹、小黄鱼、海蜇C米虾干、小黄鱼、海蜇D鳗鱼鲞、小鲍鱼、扇贝