病毒性肝炎具有传染性的时期是在() A、潜伏期的后期B、临床症状早期C、临床症状中期D、临床症状后期
食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为()食品。
当老年人某种营养素摄入量达到EAR水平，那就意味着（ ）。A.他缺乏这种营养素的概率是0．5B.他缺乏这种营养素的概率是1．0C.他缺乏这种营养素的概率是0D.都不对
营养缺乏病指由于（ ）而引起的各种疾病。A.肥胖B.营养素不足C.营养素过多D.体重减轻
营养缺乏病是指（ ）严重缺乏一种或多种营养素而造成机体出现各种相应的临床表现或病症。A.短期B.中期C.长期D.以上选项都错误
与胎儿先天畸形无关的因素是（ ）。A.孕妇营养素缺乏B.孕早期血糖降低C.孕妇营养素过多D.孕早期血糖升高
营养缺乏病指长期严重缺乏一种或多种（ ）造成机体出现各种相应的临床表现或病症。A.食物B.食品C.营养素D.以上选项均错误
成人肥胖除脂肪摄入过多外，脂肪在代谢时由于需要许多营养素的参与，而相关营养素（），就会导致脂肪代谢障碍，从而引起超重或肥胖。A.缺乏B.富余C.A和BD.A或B
牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是A.维生素A营养素缺乏病的症状B.维生素C营养素缺乏病的症状C.维生素B2营养素缺乏病的症状D.维生素D营养素缺乏病的症状E.维生素K营养素缺乏病的症状
往往是由于缺乏准备，不能处理、驾驭或摆脱某种可怕或危险情景时所表现的情绪体验叫做（）A、愤怒B、悲哀C、恐惧D、应激
营养缺乏症是长期摄入营养素含量过高和额外补充造成各种临床症状。
营养缺乏病是指长期严重缺乏一种或多种（）而造成机体出现各种相应的临床表现或病症。A、食物B、食品C、营养素D、以上选项均错误
牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是（）A、维生素A营养素缺乏病的症状B、维生素B2营养素缺乏病的症状C、维生素C营养素缺乏病的症状D、维生素D养素缺乏病的症状E、维生素K营养素缺乏病的症状
老年人偏食，不会造成营养素吸收不完全，或营养素缺乏。
通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。
关于营养性疾病，说法正确的是（）。A、由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病 B、营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症 C、营养素摄入比例失调也算是营养性疾病 D、营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿E、营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病
单选题营养缺乏病是指长期严重缺乏一种或多种（）而造成机体出现各种相应的临床表现或病症。A食物B食品C营养素D以上选项均错误
单选题当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平，那就意味着（ ）。A他缺乏这种营养素的概率是0.5B他缺乏这种营养素的概率是1.0C他缺乏这种营养素的概率是0D都不对
判断题营养缺乏症是长期摄入营养素含量过高和额外补充造成各种临床症状。A对B错
判断题一个人如果3～5天内摄入某种营养素不足就可能产生相应的营养缺乏症状。（ ）A对B错
判断题通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。A对B错
单选题往往是由于缺乏准备，不能处理、驾驭或摆脱某种可怕或危险情景时所表现的情绪体验叫做（）A愤怒B悲哀C恐惧D应激
多选题关于营养性疾病，说法正确的是（）。A由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病B营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症C营养素摄入比例失调也算是营养性疾病D营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿E营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病
单选题有关我国的营养状况，下列说法正确的（）。A我国仍存在微量营养素缺乏，但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重 B我国的营养素缺乏问题仍然相当严重，大部分居民仍然需要增加蛋白质供应 C我国仍存在微量营养素缺乏，但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量 D我国的营养素缺乏问题已经基本解决，大部分居民处于能量过剩的状态