水果类食物中的有机酸包括A．苯甲酸B．柠檬酸C．苹果酸D．酒石酸
水果类食物中的有机酸包括
A．苯甲酸
B．柠檬酸
C．苹果酸
D．酒石酸
参考答案和解析
苯甲酸;柠檬酸;苹果酸;酒石酸
相关考题：
某社区总人口为1000人，采用人群食物频率对该社区所有人过去1个月的食物消费进行了调查。在水果食物消费频率调查中，300人每天食用一次，500人每周食用一次，100人每月食用一次，还有100人未食用。1．计算水果类食物的消费率。2．计算水果类食物消费者的平均消费频次。
食物交换份法常将食物划分为( )大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
以下对水果中的有机酸描述错误的是（）。A、水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主B、有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，有利于食物消化C、使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用D、使食物具有特殊的香味和颜色
单选题以下对水果中的有机酸描述错误的是（）。A水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主B有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，有利于食物消化C使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用D使食物具有特殊的香味和颜色
单选题食物交换份法常将食物划分为（）大类A动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食B谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
多选题膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物（）。A粮食类B高蛋白质类C高脂肪类D蔬菜水果类E烹调油类