能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有A.大肠菌群B.结核杆菌C.金黄葡萄球菌D.菌落总数E.沙门菌
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
A.大肠菌群
B.结核杆菌
C.金黄葡萄球菌
D.菌落总数
E.沙门菌
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评价床上卧具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群B.大肠菌群和金黄葡萄球菌C.余氯D.霉菌和酵母菌E.细菌总数和粪大肠菌群评价理发用具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群B.大肠菌群和金黄葡萄球菌C.余氯D.霉菌和酵母菌E.细菌总数和粪大肠菌群评价茶具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群B.大肠菌群和金黄葡萄球菌C.余氯D.霉菌和酵母菌E.细菌总数和粪大肠菌群请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是( )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌B.菌落总数是食品清洁状态的标志C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C菌落总数是食品清洁状态的标志D食品中细菌总数超标表明对人体危害大E食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
判断题菌落总数和大肠菌群属于卫生指示菌,不允许在食品中存在。A对B错