菜刀：砧板A.火车：铁轨B.飞机：引擎C.电脑：操作系统D.行星：轨道

菜刀：砧板

A.火车：铁轨
B.飞机：引擎
C.电脑：操作系统
D.行星：轨道

参考解析

解析：第一步，确定题干逻辑关系。“菜刀”和“砧板”是配套使用的对应关系。第二步，辨析选项。A项，“火车”和“铁轨”是配套使用的对应关系，与题干逻辑关系一致，符合；B项，“引擎”是“飞机”的组成部分，与题干逻辑关系不一致，排除；C项，“操作系统”是“电脑”的组成部分，与题干逻辑关系不一致，排除；D项，“轨道”是“行星”的运动轨迹，与题干逻辑关系不一致，排除。因此，选择A选项。

相关考题：

冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但()除外。A、操作人员保持手的清洁卫生;B、器具接触不洁物品可继续使用C、工作台无尘、无蝇;D、菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒
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新砧板买进后可用盐水涂在表面上,使砧板的木质经过盐渍起收缩作用,质地更为结实耐用,不易开裂。( ) 此题为判断题(对，错)。
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使用砧板时应将切生料的与切熟料的砧板分开,以防止细菌污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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厨房日常使用的电、气、水、油、()等,在生产过程中都有可能成为事故的隐患。 A.炉灶B.菜刀C.冰箱D.砧板
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冷菜制作过程中的卫生问题不包括______。 A.操作人员保持手的清洁卫生B.器具接触不洁物品可继续使用C.工作台无尘、无蝇D.菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒
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填在空格处的语词恰当的一项是：A①橡皮泥 ②幽灵似的 ③汩汩的黑水 ④砧板B①橡皮泥 ②汩汩的黑水 ③幽灵似的 ④砧板C①砧板 ②汩汩的黑水 ③幽灵似的 ④橡皮泥D①砧板 ②幽灵似的 ③汩汩的黑水 ④橡皮泥
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屋内有四个竹筒，平时为放置竹签所用，每个筒内的竹签数相同。竹签和竹筒之间似乎有着一些联系，请你把屋里散落的竹签都放到竹筒里。茶壶：茶杯绸缎：蚕丝桌子：椅子布：棉花面粉：小麦锅：铲子老虎：大象玉米：小麦碗：筷子身体：胳膊牡丹：月季花朵：花瓣梧桐：银杏大象：象牙油：花生菜刀：砧板鱼：鱼鳍
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配菜工作属于砧板岗位的工作职责
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家里生熟砧板要分开。
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使用菜刀时，应注意（）。A、菜刀掉落时，千万不要试着用手去接B、锋利的菜刀对儿童很危险，一定要放在儿童拿不到的地方C、千万不要让抹布等遮挡住菜刀D、把刀递给别人时，要注意不要将刀尖对着人
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西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A、开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D、主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
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（）为生料砧板，（）为熟料砧板。
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厨具最合理的使用方法（）。A、菜刀有二把，菜墩有一个B、菜刀二把、菜墩二个，一个切熟食，一个切生食C、菜刀、菜墩各有一个D、只有一把菜刀，二个菜墩
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家里的砧板最好生熟分开。
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下列防范食品污染采取的措施错误的是？（）A、不喝生水，水要烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C、菜刀、砧板用前都应清洗干净D、以上都是
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以下（）容器或工具不能用于食品加工销售中。A、食品级塑料托盘B、食品级塑料砧板C、木砧板D、不修钢托盘
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（）不能用于食品加工销售。A、食品级塑料托盘B、食品级塑料砧板C、木砧板D、不修钢托盘
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生熟砧板要分开，刀具也要生熟分开使用。
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一般选用银杏木砧板或柳木砧板，因其硬度适中，对刀刃影响不大砧板。
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厨房日常使用的电、气、水、油、（）等，在生产过程中都有可能成为事故的隐患。A、炉灶B、菜刀C、冰箱D、砧板
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酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时，操作不符合要求的是哪项（）？A、生熟刀区分：生刀在刀把靠近刀身处粘贴一圈红色胶带，熟刀粘贴蓝色胶带B、木砧板为熟料砧板，塑料砧板为生料砧板C、餐厅每餐闭市后，厨房须及时对熟料砧板和刀具进行清洗消毒D、厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
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熟料砧板、刀具每次（）消毒；生料砧板、刀具每天（）消毒。
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推销菜刀时，推销人员用菜刀剁钢板说明菜刀锋利坚韧，这是一种（）。A、产品演示法B、文字、图片演示法C、音响、影视演示法D、证明演示法
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西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A、鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙B、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀C、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀D、汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
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砧板（cuttingboard）
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单选题推销菜刀时，推销人员用菜刀剁钢板说明菜刀锋利坚韧，这是一种（）。A产品演示法B文字、图片演示法C音响、影视演示法D证明演示法
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单选题西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
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