食品腐败性细菌的代表是A.芽胞杆菌属B.假单胞菌属C.嗜盐杆菌属D.弧菌属E.葡萄球菌属

食品腐败性细菌的代表是

A.芽胞杆菌属

B.假单胞菌属

C.嗜盐杆菌属

D.弧菌属

E.葡萄球菌属


相关考题:

氧化酶阴性的细菌是A.铜绿假单胞菌B.产碱杆菌属C.霍乱弧菌属D.嗜麦芽窄食单胞菌E.黄杆菌属

在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.芽胞杆菌属SXB 在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.芽胞杆菌属C.无色杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.五色杆菌属C.芽胞杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.无色杆菌属SX 在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.无色杆菌属C.芽胞杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.无色杆菌属SXB 在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.无色杆菌属C.芽胞杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

在食品腐败变质,对脂肪分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.五色杆菌属C.芽胞杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

在鱼类及水产品中常见的食品细菌是A.假单胞菌属B.葡萄球菌属C.芽胞杆菌属S 在鱼类及水产品中常见的食品细菌是A.假单胞菌属B.葡萄球菌属C.芽胞杆菌属D.肠杆菌科E.弧菌属

在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.芽胞杆菌属SX 在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.芽胞杆菌属C.无色杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

下列哪项属于常见污染食品的霉菌(  )。A.镰刀菌属B.假单胞菌属C.芽胞梭菌属D.弧菌属E.嗜盐球菌属H.N

可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是(  )。A.葡萄球菌属B.大肠菌群C.沙门菌属D.芽胞杆菌属E.弧菌属

属于常见污染食品的霉菌的是( )。A.假单胞菌属B.弧菌属C.芽胞梭菌属D.镰刀菌属E.嗜盐球菌属

非发酵菌包括A.莫拉菌属,黄杆菌属,肠杆菌属B.假单胞菌属,埃希菌属,产碱杆菌属C.假单胞菌属,黄杆菌属,变形杆菌属D.假单胞菌属,气单胞菌属,黄杆菌属E.假单胞菌属,不动杆菌属,产碱杆菌属

A.无色杆菌属B.产碱杆菌属C.黄杆菌属D.不动杆菌属E.假单胞菌属绝大部分细菌O/F试验阴性的是

Bacillus的译名为:()A、假单胞菌属;B、乳酸杆菌属;C、梭菌属;D、芽胞杆菌属

属于常见污染食品的霉菌的是()A、假单胞菌属B、弧菌属C、芽胞梭菌属D、镰刀菌属E、嗜盐球菌属

下列哪项属于常见污染食品的霉菌()。A、镰刀菌属B、假单胞菌属C、芽胞梭菌属D、弧菌属E、嗜盐球菌属

乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为()A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属

水产品中常见的影响食品质量细菌为()A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属

冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为()A、假单胞菌属B、沙门菌属C、嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D、弧菌属和黄杆菌属E、乳杆菌属

引起鱼类腐败的细菌主要是()。A、醋酸杆菌属和乳酸杆菌属B、假单胞菌属和黄杆菌属C、明串珠菌属和变形杆菌属。D、葡萄球菌和大肠杆菌

非发酵菌包括()A、假单胞菌属,不动杆菌属,产碱杆菌属B、假单胞菌属,埃希菌属,产碱杆菌属C、莫拉菌属,黄杆菌属,肠杆菌属D、假单胞菌属,黄杆菌属,变形杆菌属E、假单胞菌属,气单胞菌属,黄杆菌属

单选题食品腐败性细菌的代表是().A乳杆菌属B肠杆菌科C微球菌属D芽胞杆菌属E假单胞菌属

单选题非发酵菌包括()A假单胞菌属,不动杆菌属,产碱杆菌属B假单胞菌属,埃希菌属,产碱杆菌属C莫拉菌属,黄杆菌属,肠杆菌属D假单胞菌属,黄杆菌属,变形杆菌属E假单胞菌属,气单胞菌属,黄杆菌属

单选题冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为()A假单胞菌属B沙门菌属C嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D弧菌属和黄杆菌属E乳杆菌属

单选题水产品中常见的影响食品质量细菌为()A假单胞菌属B沙门菌属C嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D弧菌属和黄杆菌属E乳杆菌属

单选题下面哪种细菌是引起食品腐败变质的主要菌属,能分解食品中的各种成分,并使食品产生各种色素()。A假单胞菌属B微球菌属和葡萄球菌属C弧菌属和黄杆菌属D嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属

单选题乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为()A假单胞菌属B沙门菌属C嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D弧菌属和黄杆菌属E乳杆菌属