卵磷脂具有亲水性和亲油性的双重性质,是非常有效的()。A、松酥剂B、起泡剂C、乳化剂D、溶剂

卵磷脂具有亲水性和亲油性的双重性质,是非常有效的()。

A、松酥剂

B、起泡剂

C、乳化剂

D、溶剂


相关考题:

关于HLB值,下列叙述何者是错误的A.HLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值B.HLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值C.HLB数值是表示乳化剂的亲水性质D.不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性E.常用的HLB值为1~20

关于乳化剂的说法正确的有( )A.注射用乳剂选用硬脂酸钠、卵磷脂、泊洛沙姆等乳化剂B.乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性C.选用非离子型表面活性剂作乳化剂,其HLB值具有加和性D.亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜E.乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定

吐温80的HLB值为l2,其可作为()A.O/W乳化剂B.W/O乳化剂C.增溶剂D.起泡剂

表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。HLB 值在8~16 的表面活性剂,在药剂中常用作A.W/O 型乳化剂B.O/W 型乳化剂C.润湿剂D.增溶剂E.消泡剂

表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。卵磷脂属于A.阴离子型表面活性剂B.阳离子型表面活性剂C.两性离子型表面活性剂D.非离子型表面活性剂E.以上均不是

关于HLB值,下列叙述正确的是A、HLB数值是表示乳化剂的亲水性质B、不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性C、离子型表面活性剂的HLB值范围为0~20D、HLB值是代表表面活性剂的亲水亲油平衡值E、HLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值

表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用作增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。为了破坏浸提过程中的泡沫,可加少量消泡剂,以下属于消泡剂的是A.司盘类B.硅酮类C.卵磷脂D.肥皂类E.洁尔灭(苯扎氯铵)

关于HLB值,下列叙述何者是错误的A.不同乳化剂混用时其HLB.数值没有相加性B.常用的HLB.值为1~20C.HLB.值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值D.HLB.值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值E.HLB.数值是表示乳化剂的亲水性质

表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。HLB值在8~16的表面活性剂,在药剂中常用作()AW/O型乳化剂BO/W型乳化剂C润湿剂D增溶剂E消泡剂

表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。HLB值在8~16的表面活性剂,在药剂中常用作()A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、润湿剂D、增溶剂E、消泡剂

蛋的气泡性是指蛋黄中的卵磷脂具有亲油性和亲水性的双重性质。

乳化剂的HLB越低则()A、亲水性越强B、亲油性越强C、亲水性、亲油性均越强D、亲水性、亲油性均越弱

乳化剂的H.L.B值越低()。A、亲水性越强B、亲油性越强C、亲水性、亲油性均越强D、亲水性、亲油性均越弱

乳化剂的H,L,B值越低则()A、亲水性越强B、亲油性越强C、亲水、亲油性均越强D、亲水、亲油性均越弱

乳化剂的HLB值愈低则亲水性、亲油性均愈强。

油包水乳化泥浆使用()乳化剂。A、亲水性;B、中性;C、亲油性。

卵磷脂具有亲水性和()的双重性质。A、疏水性B、亲油性C、游离性D、分散性

鸡蛋的乳化性主要指蛋黄中()具有亲油亲水的双重性能,是非常有效的乳化剂。

蛋的()是指蛋黄中的卵磷脂具有亲油性和亲水性的双重性质。A、起泡性B、黏结性C、结晶性D、乳化性

关于HLB值,下列叙述何者是错误的()。A、HLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值B、HLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值C、HLB数值是表示乳化剂的亲水性质D、不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性E、常用的HLB值为1~20

表面活性剂的应用不包括()A、增溶剂B、乳化剂C、起泡剂与消泡剂D、去污剂E、成膜剂

蛋的乳化性是指蛋黄中()具有亲油性和亲水性的双重性质。A、脂肪B、维生素C、油脂D、卵磷脂

单选题关于HLB值,下列叙述何者是错误的()。AHLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值BHLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值CHLB数值是表示乳化剂的亲水性质D不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性E常用的HLB值为1~20

多选题表面活性剂的应用(  )。A乳化剂B润湿剂C增溶剂D去污剂E起泡剂和消泡剂

单选题表面活性剂的应用不包括()A增溶剂B乳化剂C起泡剂与消泡剂D去污剂E成膜剂

单选题乳化剂的H.L.B值越低()。A亲水性越强B亲油性越强C亲水性、亲油性均越强D亲水性、亲油性均越弱

单选题乳化剂的HLB越低则()A亲水性越强B亲油性越强C亲水性、亲油性均越强D亲水性、亲油性均越弱