谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是不完全蛋白质。此题为判断题(对,错)。

谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是不完全蛋白质。

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是A、赖氨酸B、甲硫氨酸C、谷氨酸D、苏氨酸E、色氨酸

下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸?( )A、苏氨酸B、赖氨酸C、谷氨酸D、甲硫氨酸E、色氨酸

我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有A、赖氨酸、牛磺酸B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、赖氨酸、苏氨酸E、复合氨基酸

大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸E、异亮氨酸

谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为A.亮氨酸B.异亮氨酸C.色氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸

以下哪个氨基酸不是人体必需氨基酸A、赖氨酸B、精氨酸C、色氨酸D、苏氨酸E、蛋氨酸

谷类中最缺乏的必需氨基酸是()。 A蛋氨酸B酪氨酸C赖氨酸D色氨酸

根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸

谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是A.蛋氨酸B.苏氨酸C.色氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸

组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中人体不能合成的称为必需氨基酸,即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。

下列哪项是谷类的第二限制性氨基酸()。A、色氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、含硫氨基酸E、蛋氨酸

谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是()。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸

豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的( )。A、蛋白质B、必需氨基酸C、赖氨酸D、苏氨酸

谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基酸为()A、亮氨酸B、异亮氨酸C、色氨酸D、赖氨酸E、苏氨酸

植物性蛋白质往往相对缺少下列哪些必需氨基酸()A、赖氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸

一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。

玉米中哪种必需氨基酸最少?()A、蛋氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、色氨酸E、亮氨酸

谷类的第二限制性氨基酸是()。A、赖氨酸B、含硫氨基酸C、苏氨酸D、色氨酸E、蛋氨酸

谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()A、蛋氨酸B、苏氨酸C、色氨酸D、亮氨酸E、赖氨酸

下列氨基酸中,属于必需氨基酸的是()A、赖氨酸B、色氨酸C、苏氨酸D、亮氨酸E、甘氨酸

单选题氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的(  )为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。A亮氨酸B苏氨酸C赖氨酸D色氨酸E脯氨酸

单选题谷类蛋白质组成中,氨基酸含量相对较低的是(  )。A色氨酸B蛋氨酸C赖氨酸D苏氨酸

单选题大豆与谷类食物混合食用,主要补充谷类中最缺乏的哪种必需氨基酸?(  )A苏氨酸B赖氨酸C蛋氨酸D亮氨酸E色氨酸

多选题鸡蛋蛋白质中,可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是(  )。A赖氨酸B蛋氨酸C色氨酸D苏氨酸E苯丙氨酸

单选题谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()A蛋氨酸B苏氨酸C色氨酸D亮氨酸E赖氨酸

填空题一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。

单选题谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基酸为()A亮氨酸B异亮氨酸C色氨酸D赖氨酸E苏氨酸