谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）A、亮氨酸B、异亮氨酸C、色氨酸D、赖氨酸E、苏氨酸

谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）

  • A、亮氨酸
  • B、异亮氨酸
  • C、色氨酸
  • D、赖氨酸
  • E、苏氨酸

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粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为( )A、苯丙氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、亮氨酸
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谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸为A．亮氨酸B．异亮氨酸C．色氨酸D．赖氨酸E．苏氨酸
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谷类蛋白的第一限制氨基酸是()，提高谷类蛋白营养价值的方法有()。
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谷类蛋白质的第一限制氨基酸是：( )A、亮氨酸B、赖氨酸C、缬氨酸D、蛋氨酸
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谷类蛋白质的第一限制氨基酸是蛋氨酸。() 此题为判断题(对，错)。
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谷类食物中的第一限制氨基酸是（ ）
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谷类的第一限制氨基酸是
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有关氨基酸评分的正确描述包括（ ）。A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分B.比值最高的为第一限制氨基酸C.比值最低的为第一限制氨基酸D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分E.可用于混合食物蛋白质评价
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常用禾谷类及其它植物性饲料时：对于猪，（）氨基酸常为第一限制性氨基酸；对于家禽，（）氨基酸一般为第一限制性氨基酸。
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谷类原料的第一限制氨基酸是（）。
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谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。
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谷类的第一限制氨基酸为蛋氨酸。
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谷类原料的第一限制氨基酸是赖氨酸。
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面粉中所含蛋白质的（）不平衡。A、营养B、氨基酸C、数量D、质量
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谷类的第一限制性氨基酸为（），而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为（），鱼类的第一限制性氨基酸为（）。
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谷类食品中第一限制氨基酸是赖氨酸，豆类中的第一限制氨基酸是（）。
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谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）A、蛋氨酸B、苏氨酸C、色氨酸D、亮氨酸E、赖氨酸
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谷类的第一限制性氨基酸为，而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为蛋氨酸，鱼类的第一限制性氨基酸为色氨酸。
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何谓限制性氨基酸？指出谷类食物的第一、第二限制氨基酸。
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填空题谷类原料的第一限制氨基酸是（）。
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判断题谷类蛋白质的第一限制氨基酸为赖氨酸。A对B错
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填空题谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。
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单选题谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）A亮氨酸B异亮氨酸C色氨酸D赖氨酸E苏氨酸
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单选题粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）A苯丙氨酸B蛋氨酸C苏氨酸D赖氨酸E亮氨酸
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