下列豆制品含维生素C较多的是(  )。A.豆腐乳B.豆腐干C.豆浆D.豆腐E.豆芽

下列豆制品含维生素C较多的是(  )。

A.豆腐乳
B.豆腐干
C.豆浆
D.豆腐
E.豆芽

参考解析

解析:干豆类几乎不含抗坏血酸,但经发芽做成豆芽后,其含量明显提高,如黄豆芽,每100g含有8mg维生素C。

相关考题:

下列食物含维生素B2较多的有( )。

下列豆制品含维生素C较多的是( )。

谷类种子中( )含维生素E较多。

A.维生素BB.钙C.维生素AD.铁E.维生素C蔬菜相对其他食物含较多的是(  )。

A.维生素BB.钙C.维生素AD.铁E.维生素C蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是(  )。

维生素A在下列食物中含量最丰富的是()A、豆制品B、蔬菜C、牛奶D、猪肝

蔬菜相对其他食物含较多的是()。A、钙B、铁C、维生素AD、维生素B1E、维生素C

婴幼儿只吃富有蛋白质的食物,不吃或少吃蔬菜等()的食物,容易引起便秘。A、含有纤维较多B、含维生素较多C、含矿物质较多D、含糖较多

膳食应包含四大种类的食物:主食、含蛋白质较丰富的食物、()、提供热能的食物。A、含脂肪的食物B、牛奶C、含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D、豆制品

胡萝卜比土豆含的维生素较多。

下列茶类中,含维生素C较多的茶类是()。A、红茶B、青茶C、绿茶D、黑茶

根据合理营养的原则,应多吃一些含蛋白质较多的食品,如()和豆制品等。A、蔬菜B、蛋C、腌制食品D、油炸食品

下列食物中含维生素C量较多的是()A、各类食物B、肉类C、蔬菜水果D、牛奶

畜肉的内脏可提供多种维生素,尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。()A、B族维生素B、维生素DC、维生素ED、维生素C

初乳的特点是()A、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量丰富B、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量丰富C、量少,色黄,含较多的乳糖,维生素A和矿物质含量丰富D、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量较少E、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量较少

奶与奶制品相对其他食物含较多的是()。A、钙B、铁C、维生素AD、维生素B1E、维生素C

含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。

以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品被称为()。A、发酵性豆制品B、非发酵性豆制品C、含脂类豆制品D、非含脂类豆制品

在动物的肝脏、鲜奶、禽蛋中含较多的是()。A、维生素AB、维生素BC、维生素C

单选题膳食应包含四大种类的食物:主食、含蛋白质较丰富的食物、()、提供热能的食物。A含脂肪的食物B牛奶C含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D豆制品

单选题下列食物中,(  )含维生素C较多。A豆浆B豆腐C腐乳D豆芽

单选题下列豆制品含维生素C较多的是(  )。A豆腐B豆浆C豆腐干D豆芽

单选题畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是()。A钙B铁C维生素AD维生素B1E维生素C

单选题蔬菜相对其他食物含较多的是()。A钙B铁C维生素AD维生素B1E维生素C

单选题下列豆制品含维生素C较多的是()。A豆腐B豆浆C豆腐干D豆芽E豆腐乳

单选题婴幼儿只吃富有蛋白质的食物,不吃或少吃蔬菜等()的食物,容易引起便秘。A含有纤维较多B含维生素较多C含矿物质较多D含糖较多

单选题维生素A在下列食物中含量最丰富的是()A豆制品B蔬菜C牛奶D猪肝