n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如( )。A.亚油酸B.二十二碳六烯酸(DHA)C.二十碳五烯酸(EPA)D.α-亚麻酸E.油酸
n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如( )。
A.亚油酸
B.二十二碳六烯酸(DHA)
C.二十碳五烯酸(EPA)
D.α-亚麻酸
E.油酸
B.二十二碳六烯酸(DHA)
C.二十碳五烯酸(EPA)
D.α-亚麻酸
E.油酸
参考解析
解析:β-脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如亚油酸是维持人体健康所必需,它的衍生物是某些前列腺素的前体,而且只要能供给足够量的亚油酸,人体就能合成所需要的其他n-6类脂肪酸,但亚油酸必需通过食物供给人体,因此称为“必需脂肪酸”。
相关考题:
关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是()A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸,但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和(或)EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
多选题脂肪酸比例适宜包括( )。An-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜En-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
单选题n-6-脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如()。A二十二碳六烯酸(DHA.B油酸C亚油酸DD.二十碳五烯酸(EPEα-亚麻酸