关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法，哪一项是正确的：（ ）。A.不能吃含糖的食物B.限制主食而选用以蛋白质为主的食物C.提高脂肪的含量以补充限糖而引起的能量不足D.碳水化合物仍为提供能量的主要营养素，但要以多糖为主，尽量少选用单双糖
关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法，哪一项是正确的：（ ）。
A.不能吃含糖的食物
B.限制主食而选用以蛋白质为主的食物
C.提高脂肪的含量以补充限糖而引起的能量不足
D.碳水化合物仍为提供能量的主要营养素，但要以多糖为主，尽量少选用单双糖
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正常情况下的物质代谢，下列错误的是A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
关于老年人能量和宏量营养素的说法，正确的是__________。A.能量和宏量营养素推荐量不会随年龄而改变B.碳水化合物宜占总能量的50%～60%C.脂肪宜占全日总能量的15%～20%D.每日食物中的胆固醇含量不宜超过300mgE.老年人的蛋白质需要量减少，宜占总能量的8%～10%
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。 A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成B.要保证三大宏量营养素的合理比例C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
关于恶性肿瘤的营养支持，说法错误的是( )。A.应提高碳水化合物的供给量B.对恶性肿瘤患者应补充适宜能量C.应增加膳食纤维的摄入D.应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30%为宜E.可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例
不恰当的小儿单纯性肥胖症的膳食管理指A.主食以碳水化合物为主，但应限制甜食、零食B.保证蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不宜低于1～2g，占食物总量的30%C.主食以蔬菜、豆制品为主，限制甜食、零食D.控制脂肪摄入量E.宜选用体积大、热量少的食物，应注意满足小儿食欲
糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）A、能量供应以明显低于理想体重为宜B、不摄入或尽量少摄入动物蛋白C、限制多不饱和脂肪酸的摄入D、碳水化合物供能占总能量的55％E、如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
关于肥胖的预防与控制说法不正确的是（）A、避免吃油腻食物和吃过多零食，少食油炸食品，少吃盐B、蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量60%-65%、15%-20%和25%左右C、在用低能量饮食时，为了避免因食物减少引起维生素和矿物质不足，应适量摄入含维生素A、B2、B6、C和锌、铁、钙等微量营养素补充剂D、提倡采用有氧运动
关于婴儿食品的评价，正确的是（ ）A、大豆含较多优质蛋白质，适合于所有婴儿B、米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少C、羊奶含叶酸、维生素B少D、炼乳含糖量高，不宜为婴儿主食E、配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。
单选题三大供能营养素合理的供能比是（ ）。A碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量B碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量C碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量D碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量