请简述儿童身长的测量方法与注意事项。[辽宁省2007年11月四级真题]
下列哪种食物的胆固醇含量最低（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
张某的体重指数是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
确定人体超重的BMI的值的下限为（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
与亚硝酸盐中毒相关的选项是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
人体发生乳糖不耐受的原因是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
公共营养师在工作中遵循准则应做到（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
核黄素缺乏可出现以下哪些症状?( )[辽宁省2007年11月四级真题]
员工选择职业的正确认识是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
食源性疾病的病原物可概括为（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
维生素A缺乏可引起（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
初乳具有以下特点（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
要创新，就必须做到（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
社区教育的基本交流模式有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是 （ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
细菌性食物中毒的流行病学特点是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
出现于三脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
甲醇中毒可造成哪些损害（ ）。A.中枢神经系统损害B.眼部损害C.代谢性酸中毒D.呼吸系统损害E.恶心、呕吐等消化系统症状
甲醇中毒时对人体的损害描述错误的是A、甲醇蒸气会对呼吸道粘膜造成损害 B、脑神经会有暂时性损害 C、甲酸会破坏视觉神经细胞 D、甲醇在人体代谢会产生甲醛与甲酸 E、会损害肾脏导致衰竭
甲醇中毒可造成哪些损害（）。A、中枢神经系统损害B、眼部损害C、代谢性酸中毒D、呼吸系统损害E、恶心、呕吐等消化系统症状
多选题甲醇中毒可造成哪些损害（ ）。A中枢神经系统损害B眼部损害C代谢性酸中毒D呼吸系统损害E恶心、呕吐等消化系统症状
问答题请简述儿童身长的测量方法与注意事项。[辽宁省2007年11月四级真题]
单选题维生素A缺乏可引起（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]A角膜周围血管增生B脂溢性皮炎C干眼病D青光眼
