表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷伯菌属E．黄杆菌属
DNA酶阳性的菌属是A、克雷伯菌属B、肠杆菌属C、哈夫尼亚菌属D、沙雷菌属E、大肠埃希菌
食品中检出（ ），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。A.埃希式菌属B.柠檬酸杆菌属C.肠杆菌属D.志贺氏菌
典型大肠杆菌是指A．埃希菌属B．柠檬酸菌属C．肠杆菌属D．克雷伯菌属E．变形杆菌属
表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷白菌属E．黄杆菌属
DNA酶阳性的菌属是A.哈夫尼亚菌属B.克雷伯菌属C.沙雷菌属D.肠杆菌属E.大肠埃希菌
大肠菌群包括（ ）。A.肠杆菌属B.埃希氏菌属C.葡萄球菌属D.柠檬酸杆菌属E.克雷伯菌属
大肠菌群包括肠杆菌科的（ ）、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（ ）。A、埃希菌属、黄杆属B、埃希菌属、克雷伯菌属C、克雷伯菌属、假单胞菌D、沙雷菌、埃希菌属
表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。A、肠杆菌属B、埃希菌属C、柠檬酸菌属D、克雷伯菌属E、雷极菌属
表示食品受粪便近期污染的菌属是（）A、肠杆菌属B、埃希菌属C、柠檬酸菌属D、克雷伯菌属E、雷极菌属
大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）A、埃希菌属、黄杆属B、埃希菌属、克雷白菌属C、克雷白菌属、假单胞菌D、沙雷菌、埃希菌属E、克雷白菌属、沙门菌
单选题表示食品受粪便近期污染的菌属是（）A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极菌属
单选题下列哪种细菌可指示食品被粪便近期污染？（ ）A埃希菌属B黄杆菌属C肠杆菌属D克雷伯菌属E柠檬酸杆菌属
单选题大肠菌群包括肠杆菌科的（ ）、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（ ）。A埃希菌属、黄杆属B埃希菌属、克雷伯菌属C克雷伯菌属、假单胞菌D沙雷菌、埃希菌属
单选题大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）A埃希菌属、黄杆属B埃希菌属、克雷白菌属C克雷白菌属、假单胞菌D沙雷菌、埃希菌属E克雷白菌属、沙门菌
单选题表示食品受粪便近期污染的菌属是（ ）。A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极氏菌属
单选题表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极菌属