某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的A．为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗B．为保证新鲜，现做现吃C．为防止：把蔬菜炒“老”，用急火快炒D．蔬菜一般都先洗后切E．生菜和熟菜分开加工
某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的
A．为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗
B．为保证新鲜，现做现吃
C．为防止：把蔬菜炒“老”，用急火快炒
D．蔬菜一般都先洗后切
E．生菜和熟菜分开加工
相关考题：
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )A、浸泡洗涤B、整洗C、切碎后冲洗D、去皮
以前，为了吃到放心蔬菜，很多消费者喜欢购买有虫眼的蔬菜，他们认为这样的蔬菜没有打过农药，因为如果打过农药，虫子肯定就不会去吃这样的蔬菜了。而现在，大多数消费者已经转变了观念。以下各项判断如果为真，则哪项能够解释消费者观念的转变？A.蔬菜有虫眼，表明虫子吃过蔬菜B.如果虫子会吃某种蔬菜,则这种蔬菜一定没有打过农药C.如果蔬菜打过农药，虫子就不会吃了D.有虫眼的蔬菜也可能打过农药，因为农药可以在虫害之后喷洒
某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的（）A、为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗B、为保证新鲜，现做现吃C、为防止把蔬菜炒"老"，用急火快炒D、蔬菜一般都先洗后切E、生菜和熟菜分开加工
单选题在蔬菜生长过程中，常常喷洒农药防治病虫害，据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用纯碱稀溶液或清水浸泡一段时间。她们对蔬菜上残留农药性质的推测不合理的不合理的是（）.A残留农药一般都有一定的水溶性B农药残留液的pH一定大于7C残留农药在碱性溶液中更易溶或能与碱性物质反应D农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色