单选题蔬菜中残留的农药可以用()物质泡,可降低农药的药性。A碱性B酸性C中性D自来水
单选题
蔬菜中残留的农药可以用()物质泡,可降低农药的药性。
A
碱性
B
酸性
C
中性
D
自来水
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解析:
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无公害蔬菜,是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫害,使农药残留量低于国家规定允许食用标准的蔬菜。根据上述定义,下列选项中说法正确的是( )。A.无公害蔬菜必须使用微生物农药B.农用抗生素允许使用C.化学农药只要高效低毒就可以使用D.无公害蔬菜可放心食用,绝对不会对身体有一点伤害
有机磷农药食物中毒的原因有( )。A.水果、蔬菜等食品中的农药残留B.误食装过农药的容器、包装袋盛放的食品C.因农药保管不善、管理不严而误食D.加热不充分使残留农药未分解而食用后中毒E.食物存放时间过长引起有机磷毒素增加
“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )A、浸泡洗涤B、整洗C、切碎后冲洗D、去皮
关于生活中的化学,下列说法正确的是:A. 煤气中加入硫醇,可以中和有毒气体,降低煤气中毒的可能B. 在食品袋中充入氮气,可以延长食品的保存时间C. 用酸性物质侵泡蔬菜,可以降低残余农药的药性D. 清洗干净的鸡蛋比没有清洗的鸡蛋保存时间更长
下列做法中,不可取的有()。 ①淘米次数不要太多 ②对食物应精加工,多放调味剂 ③为了防止蔬菜有残留农药,应将其泡在水中 ④不愿吃蔬菜时,可以用水果代替A、①②③④B、②③④C、①③D、①②④
单选题在蔬菜生长过程中,常常喷洒农药防治病虫害,据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用纯碱稀溶液或清水浸泡一段时间。她们对蔬菜上残留农药性质的推测不合理的不合理的是().A残留农药一般都有一定的水溶性B农药残留液的pH一定大于7C残留农药在碱性溶液中更易溶或能与碱性物质反应D农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色