牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（ ）。A.脂肪B.蛋白质C.矿物质D.乳糖

牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（ ）。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.乳糖

相关考题：

关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是A.乳糖含量高于母乳B.含不饱和脂肪酸多C.矿物质含量少于母乳D.铁含量少，吸收率高E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主
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与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是A、蛋白质B、脂肪C、乳糖D、钙E、铁
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描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
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母乳与牛奶相比其优点是：A.蛋白质多B.乳糖少C.矿物质多D.脂肪酶多E.饱和脂肪酸多
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关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的()。 A.不饱和脂肪酸较多B.含矿物质锌、铜、碘较低C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少E.维生素K含量较低
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羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶，乳糖()人奶和牛奶。A.高于，低于B.高于，高于C.低于，高于D.低于，低于
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消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖SX 消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C
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除哪项外均属于母乳营养素的特点A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.不饱和脂肪酸较多C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.维生素K含量较低E.含矿物质锌、铜、碘较低
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关于母乳营养素的特点，下列哪项是不正确的A．蛋白质生物价值高B．不饱和脂肪酸较多C．牛磺酸含量较多D．乳糖含量高，且以乙型乳糖为主E．含矿物质锌、铁、钙较低
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牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．铁D．钙E．维生素B，
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牛奶成分与母乳成分比较，正确的是（ ）A．蛋白质含量多，但以酪蛋白为主B．含饱和脂肪酸较多C．乳糖含量低于母乳D．矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸E．铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
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牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．铁D．钙E．维生素B1
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与牛奶相比较,母乳的优点是A.蛋白质总量高B.饱和脂肪酸较多C.乳糖量多SXB 与牛奶相比较，母乳的优点是A.蛋白质总量高B.饱和脂肪酸较多C.乳糖量多D.缓冲力大，对胃酸中和作用强E.含钙、磷高
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牛奶与人乳的最大区别是A.饱和脂肪酸含量高B.各种免疫因子缺乏C.微量元素锌、铜含量较少D.蛋白质含量高E.乳糖含量少
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关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的A.蛋白质生物价值高B.不饱和脂肪酸较多C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.牛磺酸含量较多E.含矿物质锌、铁、钙较低
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在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是( )。A.乳糖B.蛋白质C.脂肪D.维生素BE.矿物质
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牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的A.乳糖含量低于母乳B.铁吸收率低C.牛奶矿物质盐类较少D.蛋白质含量多，且以酪蛋白为主E.含饱和脂肪酸较多
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关于母乳营养素的优点，正确的是A.蛋白质生物价值高，且白蛋白含量高B.不饱和脂肪酸少C.乳糖含量少D.不含消化酶E.不含矿物质锌、铜、碘等
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与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是A.钙B.乳糖C.铁D.蛋白质E.脂肪
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牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是A.钙B.蛋白质C.脂肪D.维生素BE.铁
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过渡乳中以下哪个成分含量最高( )A.脂肪B.矿物质C.维生素D.乳糖E.蛋白质
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牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）A、蛋白质B、脂肪C、铁D、钙E、维生素B1
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牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的（）A、蛋白质含量多，且以酪蛋白为主B、含饱和脂肪酸较多C、乳糖含量低于母乳D、牛奶矿物质盐类较少E、铁含量少，吸收率低
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单选题关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是（ ）A乳糖含量高于母乳B含不饱和脂肪酸多C矿物质含量少于母乳D铁含量少，吸收率高E蛋白质含量高，以酪蛋白为主
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单选题牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）A蛋白质B脂肪C铁D钙E维生素B1
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单选题与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是（）A蛋白质B脂肪C乳糖D钙E铁
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单选题牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A脂肪B蛋白质C矿物质D乳糖
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