营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分,属于营养素的是() A、有机盐B、蛋白质C、无机盐D、脂肪
营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )A.有机盐B.蛋白质C.无机盐D.脂肪E.碳水化合物
以下哪种物质不属于人体的产能营养素?( )A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.盐
下面不属于蛋白质营养作用的是()。A.是构成机体组织器官的原料B.可供能量和转化为糖、脂肪C.可提供必需脂肪酸D.可形成特殊的具有生物学功能的活性物质
哪种营养素是机体提供热量的主要来源()。 A.脂肪B.维生素C.蛋白质D.碳水化合物E.矿物质
平衡膳食是指：( )A.膳食中摄入氮等于机体排出氮B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要E.膳食中各种营养素的比例适当
蛋白质对人体的功能主要包括______。 A.人体组织的重要组成成分B.人体生命重要的物质基础C.提供能量D.构成骨骼和牙齿
碳水化合物对人体的功能主要包括______。 A.提供能量B.构成机体组织的重要组成成分C.对蛋白质具有节约作用D.促进脂肪的氧化代谢
氨基酸的主要功能是()。 A.提供能量B.合成蛋白质C.合成维生素D.合成脂肪E.传递信息
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )A.淀粉B.维生素C.矿物质D.脂肪
()是人体提供能量的营养素中最廉价的。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
人体蛋白质中有8种氨基酸被称为必须氨基酸，人体自身不能合成，所以要由( )蛋白质来提供。A.水B.维生素C.食物D.脂肪
碳水化合物的主要功能不包括( )。A.节约蛋白质和抗生酮作用B.供给和储存能量C.构成组织及重要的生命物质D.提供人体必需氨基酸E.解毒作用
碳水化合物的主要功能为（ ）。A.供给和储存能量B.构成组织及重要的生命物质C.节约蛋白质和抗生素作用D.解毒作用E.提供人体必需氨基酸
下列有关蛋白质的说法不正确的是（ ）。A.蛋白质在体内的最终水解产物是氨基酸B.蛋白质是构成人体的物质基础C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成机体蛋白质D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
为小儿提供能量的主要营养素是A.维生素B.糖类C.矿物质D.蛋白质E.脂肪
下列不能提供能量的营养素是（）A、蛋白质B、脂肪酸C、淀粉D、氨基酸E、维生素
营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。A、构成机体B、修补机体组织C、调节生理功能D、提供营养物质
水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。A、糖类B、蛋白质C、矿物质D、脂肪
碳水化合物的主要功能不包括（）。A、供给和储存能量B、构成组织及重要的生命物质C、节约蛋白质和抗生酮作用D、解毒作用E、提供人体必需氨基酸
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）A、淀粉B、维生素C、矿物质D、脂肪
能提供人体热能的营养素是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖D、维生素
营养素在人体内的主要功能有不少，下列属于营养素的主要功能的是（）。A、构成机体B、修补机体组织C、提供能量D、调节生理功能
提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。A、碳水化合物B、矿物质C、维生素D、膳食纤维
各种营养素向人体提供的热量应该有一个适当的比例，（）应该占人体需要总热量的60%~70%。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、矿物质
禽肉类食品一般含蛋白质约5%，能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的熔点低，易消化。
单选题营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）A有机盐B蛋白质C矿物质D脂肪E碳水化合物