A.长链脂肪B.中链脂肪C.短链脂肪D.动物脂肪E.多不饱和脂肪酸乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种( )。
A.长链脂肪
B.中链脂肪
C.短链脂肪
D.动物脂肪
E.多不饱和脂肪酸
B.中链脂肪
C.短链脂肪
D.动物脂肪
E.多不饱和脂肪酸
乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种( )。
参考解析
解析:1.中链脂肪水溶性强、吸收快,不依赖胰脂酶,易生成酮体。
2.乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用中链脂肪。
2.乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用中链脂肪。
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