隐血试验前三天，下列哪类食物可以选用A.绿色蔬菜B.肉C.豆腐D.动物血E.动物肝
以下属于温补类食物的是A.羊肉B.鸡C.西瓜D.荔枝E.豆腐
属于酸性食物的有()。 A.糟米、面粉B.蛋黄C.精白米、大麦D.苹果、鸡肉
下列食物中胆固醇含量最高的食物是()。 A.猪肉B.鸡蛋黄C.牛肉D.脑
痛风患者可选择的碱性食物是()。 A.奶制品、蔬菜B.鱼虾类C.骨髓D.蛋黄
下列哪类食物引起胆汁排放最多( )A.淀粉B.肉类C.蔬菜D.水果E.以上所有食物均无作用
含胆固醇较高的食物有()A.动物内脏B.蛋黄C.奶油D.大豆E.鱼肉
从膳食角度，该患者应该增加哪类食物的摄入量A．根茎类食物B．精制谷类C．动物内脏D．菌藻类E．鲜豆类
低胆固醇饮食应限制或禁忌的食物为()。A.维生素丰富的食物B.动物内脏、猪脑、肥肉、蛋黄等C.精肉D.鱼
急性肾功能衰竭少尿期饮食应给予A．糖类食物B．蛋白食物C．脂肪类食物D．高钾食物E．低钾食物
下列食物中胆固醇含量最高的是A．鱿鱼B．牛肝C．猪脑D．鸡蛋黄E．肥猪肉
以下为低嘌呤食物的是( )A.硬果B.牛奶C.猪肝D.水果E.鸡肉汤
人体维生素D的主要来源是：( )A.蛋类食物提供B.肝类食物C.蔬菜类食物D.海产类食物E.紫外线照射皮肤而获得
下列哪类食物痛风病人不宜吃( )A.乳制品B.蛋类食物C.大豆及其制品D.薯类食物
低磷饮食应选含磷量100mg以下的食物，以下各种食物可选用A.紫菜B.肉类C.蛋黄D.粽子E.土豆
A.植物性食物中毒B.细菌性食物中毒C.动物性食物中毒D.真菌及其毒素食物中毒E.化学性食物中毒H.N毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒( )。
含胆固醇最低的食物( )。A.鱼肉B.蛋黄C.奶油D.动物内脏E.大豆
有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富C.动物脑中的胆固醇含量最高D.胆固醇主要存在于动物性食物中E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
哪种食物含锌低A.蛋黄B.初乳C.鸡肝D.白菜E.瘦肉
老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（ ）A.猪脑、猪皮B.鸡蛋黄粉、虾米C.鲍鱼、奶油D.鸭肝、鱼片干
下列不含胆固醇的食物是A.羊肚B.豆油C.牛肉D.鸡肉E.猪肝
以下哪类食物潜血试验膳食不能用（）A、牛奶B、鸡蛋清C、馒头D、蛋黄
下列哪种食物胆固醇含量最高（）A、鸡蛋黄B、鸭蛋C、鱿鱼D、猪油
下列食物属于平补类食物的是（）A、鸭肉B、鸡肉C、牛肉D、芹菜
猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄应属于常见的（）A、酸性食物B、碱性食物C、中性食物D、酸碱各半类食物
单选题以下哪类食物潜血试验膳食不能用（）A牛奶B鸡蛋清C馒头D蛋黄
单选题下列哪种食物胆固醇含量最高（）A鸡蛋黄B鸭蛋C鱿鱼D猪油