具有收敛、固涩作用的是()。 A.辛味食物B.咸味食物C.酸味食物D.苦味食物
坐月子期间不宜吃的食物( )。A、甜性物质B、凉性食物C、咸味食物D、酸味食物E、动物脂肪
酸味食物有下列作用( )A.收敛B.固涩C.柔润D.缓急E.软坚
坐月子期间不宜吃的食物（）。A甜性食物B凉性食物C咸味食物D酸味食物E动物脂肪
甜味受温度影响，但对酸味、苦味有掩盖作用。A对B错
下列哪种食物不属于酸味食物（）A、番茄B、木瓜C、蜂乳D、百合
具有发散、行气之功效的是（）。A、辛味食物B、甘味食物C、酸味食物D、苦味食物
服解表、透疹药时，应禁食或少食下列哪些食物（）。A、豆类食物B、生冷及酸味食物C、鱼类、肉类食物D、疏菜类食物E、少饮茶
由于苹果酸（酸味尖锐）是二元羧酸，乳酸（酸味柔和）为一元羧酸，故这一过程有（）的作用。
下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物（）A、酸味食物B、苦味食物C、辛味食物D、甘味食物E、咸味食物
哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。（）A、酸味食物B、咸味食物C、甘味食物D、苦味食物
具有软坚、散结、润下等作用的是（）。A、辛味食物B、咸味食物C、酸味食物D、苦味食物
具有清热、泄火、燥湿作用的是（）。A、辛味食物B、甘味食物C、酸味食物D、苦味食物
甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
酸味食物有下列作用（）A、收敛B、固涩C、柔润D、缓急E、软坚
酸味有较强的去腥解腻作用，此外，还有（）（）的效果。
酸味剂在食品中的作用有哪些？举出食品加工中常用的酸味剂？
单选题具有软坚、散结、润下等作用的是（）。A辛味食物B咸味食物C酸味食物D苦味食物
填空题酸味药有________的作用，可治疗________。
单选题具有清热、泄火、燥湿作用的是（）。A辛味食物B甘味食物C酸味食物D苦味食物
单选题哪种味道的食物有补益、缓解疼痛、痉挛等作用。（）A酸味食物B咸味食物C甘味食物D苦味食物
单选题下列具有敛汗、止喘、止泻功能的是哪类食物（）A酸味食物B苦味食物C辛味食物D甘味食物E咸味食物
单选题具有发散、行气之功效的是（）。A辛味食物B甘味食物C酸味食物D苦味食物
单选题下列哪种食物不属于酸味食物（）A番茄B木瓜C蜂乳D百合
单选题服解表、透疹药时，应禁食或少食下列哪些食物（）。A豆类食物B生冷及酸味食物C鱼类、肉类食物D疏菜类食物E少饮茶