植物菌醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物留醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出:①某人得冠心病是因为他不爱吃水果②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的是:A.①②B.③④C.①②③D.①②③④

植物菌醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物留醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出:
①某人得冠心病是因为他不爱吃水果
②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病
④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的是:


A.①②
B.③④
C.①②③
D.①②③④

参考解析

解析:由题干只能得出植物甾醇能有效防治冠心病等疾病,且存在于水果、蔬菜等植物性食品中。由此不能推出水果、蔬菜等植物性食品与冠心病之间存在直接联系,①②③错误;缺少植物留醇还可能有其他补充方式,④错误。故答案选D

相关考题:

蔬菜、水果、榖类等植物性食品不含胆固醇。() 此题为判断题(对,错)。

一般动物性食品残留高于植物性食品,脂肪含量多的食品高于脂肪含量少的食品,猪肉高于牛肉、羊肉、兔肉,淡水产品高于海水产品,植物性食品中的污染程度为油料作物>粮食>蔬菜>水果。( ) 此题为判断题(对,错)。

以下元素的主要来源不准确的是A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类D、硫主要来自植物性食物,如谷类、水果、蔬菜等E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜

多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。A对B错

碳水化合物仅仅存在于植物性食品中。

植物性天然香料的化学成分主要包括哪些?

下面哪项活动涉及的贷款不应统计在涉农贷款“农产品加工贷款”中()A、蔬菜、水果和坚果等食品制造B、酒精或酒的制造C、植物油和制糖加工D、屠宰及肉类加工

以下有关植物固醇认识不确切的是()A、常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等B、植物固醇是胆固醇中的一类C、植物固醇不能被人体吸收D、有抑制小肠对胆固醇吸收的作用E、在大豆和谷类中植物固醇含量较多

植物性中毒食品不包括().A、天然含有有毒成分的植物制成的食品B、在加工过程中未能破坏有毒成分的植物制成的食品C、被细菌污染的植物食品

()本身不能被人体吸收利用,但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用,所以多吃植物油,在一定程度上降低人体血液中胆固醇。

多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。

天然含碘较多的食品有海带、紫菜等,动物性食物比植物性食物中含量要高。

影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中()。A、粮谷类B、蔬菜水果类C、肉类D、乳类

裸子植物中有许多植物具有功效独特的化学成分,因此,从裸子植物中开发新药成为一条重要的、药研究途径,紫杉醇是一种裸子植物中开发的抗癌成分,该种植物是()A、红豆杉B、金钱松C、麻黄D、海南粗榧E、木贼

关于叶酸,下列哪项是对的()A、耐热B、在酸性环境中稳定C、存在于绿叶蔬菜,水果和动物内脏等食品中D、每天需要约100mgE、人体叶酸主要贮存于脾脏

天然存在于食品中的类胡萝卜素是以顺式结构为主。

下列食品中,含胆固醇高的食品是()。A、水果B、鸡蛋黄C、蔬菜D、蛋白

胆固醇主要存在于()。A、植物性食物中B、动物性食物中C、矿物性食物中D、所有食物中

Zn在动物性食品中的生物有效性劣于植物性食品。

问答题常见的植物性食品中存在哪些天然毒素,指出对应的植物和毒素。

单选题下面哪项活动涉及的贷款不应统计在涉农贷款“农产品加工贷款”中()A蔬菜、水果和坚果等食品制造B酒精或酒的制造C植物油和制糖加工D屠宰及肉类加工

判断题多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。A对B错

单选题以下有关植物固醇认识不确切的是(  )。A常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等B植物固醇是胆固醇中的一类C在大豆和谷类中植物固醇含量较多D有抑制小肠对胆固醇吸收的作用E植物固醇不能被人体吸收

判断题碳水化合物仅仅存在于植物性食品中。A对B错

判断题天然含碘较多的食品有海带、紫菜等,动物性食物比植物性食物中含量要高。A对B错

填空题肌醇是环己六醇,结构上可以排出()个立体异构体,肌醇异构体中具有生物活性的只有(),肌醇通常以()存在于动物组织中,同时多与磷酸结合形成(),在高等植物中,肌醇的六个羟基都成磷酸酯,即()。

判断题胡萝卜素存在于植物性食物中,视黄醇存在于动物性食物中。(  )A对B错